材料
紅薯200克，鹽3克，雞精、蔥花、食用油各適量
做法
1.紅薯去皮，放入清水中洗凈，切絲備用。
2.鍋洗凈，置火上，加入食用油燒熱，放入紅薯絲炒至八成熟，加鹽、雞精炒勻。
3.待熟裝盤，撒上蔥花即可。
