杜仲艾葉雞蛋湯

材料

杜仲25克，艾葉20克，雞蛋2個，鹽5克，姜絲少許，食用油適量

做法

1.杜仲、艾葉、姜絲均洗凈。

2.雞蛋打入碗中，攪成蛋漿，加入姜絲，入油鍋內(nèi)煎成蛋餅，切塊。

3.將以上材料放入鍋內(nèi)，加水以大火煮開，改中火續(xù)煮2個小時，加鹽調(diào)味即可。