雖然我們不否認食物能給人帶來豐富的營養(yǎng)，但是如果不講究飲食衛(wèi)生，往往容易造成食物中毒或食源性疾病，嚴重者還可能危及健康和生命。那么，在家庭中應該怎樣講究飲食衛(wèi)生呢？生、熟食品要分開，就是要遵循的原則之一。

通常，生食品多含有大量病菌、病毒、寄生蟲卵，如果將生食品與熟食品混放在一起或者用盛過生食品的器具未經消毒就用來盛放熟食品，那么生食品上的病毒、病菌、寄生蟲卵就會污染熟食品，并在熟食品上...