蘿卜——驅(qū)寒暖胃又瘦身的珍品

蘿卜味甘、辛，入脾、胃經(jīng)，具有消積滯、化痰止咳、下氣寬中、解毒等功效。明代著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍對(duì)蘿卜極力推崇，主張每餐必食，他在《本草綱目》中提到：蘿卜能“大下氣、消谷和中、去邪熱氣”。民間也有“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康”的說法。《食療本草》則謂其“利五臟，輕身，令人白凈肌細(xì)”。可見，蘿卜不僅可以使人身體輕捷矯健，還有令皮膚細(xì)膩的功效。

現(xiàn)代研究表明：蘿卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、雙鏈核糖核酸及多種維生素、微量元素，能有規(guī)律地使腸管緊張度增高、腸蠕動(dòng)增強(qiáng)，縮短食物在腸道的存留時(shí)間，利于食物代謝及廢物的排出。而且，蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于消脂瘦身。

在寒冷的冬季，女人因?yàn)槌匀廨^多，容易生痰上火，多吃點(diǎn)蘿卜，不僅能去火、加速消化、暖胃養(yǎng)身，還有助于消脂瘦身。且蘿卜中的雙鏈核糖核酸還能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素，增加機(jī)體免疫力，讓女人得以保持健康的身體和苗條的身材。下面為大家推薦幾款蘿卜瘦身方：

1.白蘿卜煲羊腩湯

材料：白蘿卜1個(gè)，羊腩500克，生姜3片，食鹽少許。

做法：將白蘿卜與生姜分別用清水洗干凈、去皮；白蘿卜切成塊狀，生姜切成三片，備用。羊腩用清水洗干凈，切成塊狀備用。瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水開，然后放入全部材料，改用中火繼續(xù)煲3小時(shí)左右，加入少許食鹽調(diào)味，即可食用。

功效：有補(bǔ)中益氣、健脾消積食等功效。也可預(yù)防皮膚干燥、皸裂、生凍瘡等。

瘦身吃法：每天早上空腹將胡蘿卜連湯一起喝下，中飯和晚飯照常吃。

2.水煮胡蘿卜

材料：1?2根胡蘿卜。

做法：把胡蘿卜洗凈、切片，在鍋中倒入2碗水，放入胡蘿卜片以中火煮到胡蘿卜片變軟為止。

功效：抑制人體進(jìn)食甜食和油膩食物的欲望，提高人體新陳代謝，達(dá)到自然減重目的。

瘦身吃法：每天早上空腹將胡蘿卜連湯一起喝下去，中飯和晚飯照常吃。如果要繼續(xù)減肥，隔一個(gè)星期再服用，定能達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。

3.鮮榨胡蘿卜汁

材料：胡蘿卜2根。

做法：將胡蘿卜洗凈，橫切成圓塊狀，放入榨汁機(jī)榨汁食用。

功效：刺激皮膚的新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)，潤腸通便排毒。

瘦身吃法：每天喝胡蘿卜汁1～2次，飯前喝，不必控制飲食，根據(jù)自身體質(zhì)及身體狀況確定飲用量。只要有毅力堅(jiān)持1個(gè)月，就能看到明顯的瘦身效果。

4.胡蘿卜西紅柿飲

材料：胡蘿卜50克，西紅柿1個(gè)，酸奶半杯，檸檬汁1小匙。

做法：把胡蘿卜洗凈后切成碎塊，西紅柿去蒂、洗凈后切碎；將胡蘿卜和西紅柿放入榨汁機(jī)中，高速粉碎后將汁倒入玻璃杯中，加酸奶、檸檬汁調(diào)味即可。

功效：促進(jìn)鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì)，順腸通便排毒。

瘦身吃法：每天早上配以早餐一起飲用，不僅美味，瘦身力也超強(qiáng)。

5.胡蘿卜拌豆芽

材料：綠豆芽250克，胡蘿卜50克，辣椒油、白砂糖、精鹽、醋各適量。

做法：綠豆芽掐去兩頭，洗凈后放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出涼涼，放入盆內(nèi)；胡蘿卜洗凈后切成絲，放入豆芽盆內(nèi)，加入辣椒油、精鹽、白糖和醋，拌勻裝盤即可。

功效：清熱解毒，順腸通便。

瘦身吃法：每晚代餐食用，1個(gè)月就能見到瘦身效果。

需要注意的是，患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等疾病的女性不宜吃蘿卜，以免加重病情。

美麗小課堂

哪些家常食物能提高體溫

1.蔥類蔬菜

韭菜、蔥、洋蔥、大蒜、辣椒都屬于蔥類蔬菜，它們都有化瘀血和提高體溫的作用。這是因?yàn)槭[類蔬菜能凈化血液，促進(jìn)血液循環(huán)，最后達(dá)到使身體變暖的效果。

2.根菜類蔬菜

胡蘿卜、土豆等蔬菜是強(qiáng)化女人的下半身、預(yù)防腎虛的食品。

3.“黏液食品”

山藥、芋頭等有黏液的蔬菜具有增強(qiáng)精力的效果，還含有食物纖維和蛋白質(zhì)，它們結(jié)合成黏蛋白，可預(yù)防感冒和流感。