5.老年人每天要吃適量水果

水果是指部分可食用的植物果實和種子，通常多汁液且有甜味，含有豐富的營養(yǎng)，能促進消化。水果是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚氖澄铮四苎a充人體所需要的多種維生素外，還含有豐富的膳食纖維，既可以促進胃腸蠕動和消化腺分泌，又能有效地預(yù)防腸癌。所以，為了身體健康，老年人每日適量地吃些水果是非常有益的。

但是，水果卻常被老年人忽略。根據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，我國老年人不管是男性還是女性，每天吃的水果基本不足兩種，有些地區(qū)的老年人吃得更少甚至不吃。從營養(yǎng)學(xué)角度出發(fā)，這對老年人的健康是極為不利的。為了保證身體健康，建議老年人每天至少吃350克的水果。

老年人每天吃些水果對身體有益，食用水果時，可將水果打成果汁飲用。

由于老年人咀嚼能力的衰退，一些質(zhì)地較軟的水果，如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、獼猴桃等都很適合老年人食用。老年人食用水果時，可以把水果切成薄片或是以湯匙刮成水果泥食用。如果要打成果汁，就應(yīng)該注意控制分量，適當加些涼開水稀釋。