19.老年人飯后不宜喝茶

很多老年人都有飯后喝茶的習慣，認為這樣可以促進消化。實際上，這并不是個好習慣，而且醫生也告誡我們：飯后不宜喝茶，尤其是濃茶。

茶葉中含有大量鞣酸，飯后喝茶，會使剛剛吃進的還沒有消化的蛋白質和鞣酸結合在一起形成沉淀物，影響蛋白質的吸收。此外，茶葉中還含有大量的鞣酸，這些物質進入胃腸道后，會抑制胃液分泌進而影響腸液的分泌，從而導致消化不良。鞣酸還會與肉類、蛋類、豆制品、乳制品等食物中的蛋白質產生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物，會引起胃功能失常，導致消化不良。此外，茶葉中的茶堿具有抑制小腸吸收鐵的作用，會引發缺鐵性貧血。

需要提醒老年朋友的是，如果吃的食物中含有金屬元素，如鐵、鎂等，鞣酸還有可能與之發生反應，長年累月就有可能形成結石。

所以，老年人飯后不宜喝茶，特別是濃茶。每日飲茶最好也不超過5克，腎功能不良的老年人更要提高警惕，不要大量飲茶。

老年人飯后不宜喝茶，特別是濃茶。