1.4　現代科學研究發現的蟲草營養和藥用成分

蟲草的營養和藥用成分具體地說包括9種維生素、18種氨基酸、30種微量元素、8種有機酸、6種環二肽化合物、9種甾醇化合物、11種核苷類化合物等。

蟲草主要成分如下：腺苷、尿苷、尿嘧啶、腺嘌呤、蟲草多糖、蟲草素、蟲草酸、超氧化物歧化酶（SOD）、蛋白酶、維生素A、維生素B₁、維生素B₂、維生素B₆、維生素B₁₂、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、β-胡蘿卜素、蘇氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、賴氨酸、精氨酸、組氨酸、門冬氨酸、甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸、絲氨酸、酪氨酸、脯氨酸、胱氨酸、鋅、硒、鐵、鈣等。