白鷺的老家是在嶺南天地,以前倒是不名,現在不少人去住那買房搞出了點小名氣。
這次回老家一個是看望父母,另一個是工作上的事情,白鷺花了車程不到兩小時就到了,但他回來次數并不是很多,這次主要回來也是為了工作,順便看下父母過了可還好。
嶺南天地位于祖廟東華里中心位置,這里有非常多了小吃跟傳統的粵菜餐廳,嶺南天地有一個老街名叫東華街,這街上即有一些外面很少的傳承下來了房子,在這里地理位置這么好了的地方沒被,那些無良的開發商去拆,是因為被村里人要求只留下兩塊地不能去拆重新建,一個是現在的東華街另一個是祖廟原本是這里的繼祖宗的,現在雖然也是繼祖宗的,就是在也聚不齊人了。
我要去的地方是東華街上的東華酒家,是一家非常正宗粵菜酒樓,我記得我曾經第一次出來工作就是在這里當學徒,十幾年過去了,回來這里十幾年發生的事情仿佛就在昨天一樣,現在我要去那里喝一個下午茶,回鄉第一站就在這里接風吧。
東華酒家,外型是才用上世紀歐式風格建于1993年,現在已經過去了二十二年還是那么煥然一新的感覺,像一座城堡一樣的東華酒家分為三層每一層的等級都不同,第一層大眾級別吃的比較多,第二層中小老板較多;第三層就不是用錢來衡量了,第三層只有三個包間可以用來去吃飯,來這里第三吃飯了不僅要付高額錢才,還要提前一年的預約再等到具體的分配包間的時間;這一來二去要吃到這第三層的飯也要一年半的時間,像我這種只能去第一層人人都能去了起地方,第一層餐廳不會比外面的酒家貴多少了,東華酒家也是因為價格便宜好吃跟裝修逼格牛逼才是眾多人選擇的之一。
白鷺去到了,靠玻璃墻邊上坐著他在這里做的位置可以看到外面的風景,服務員拿了兩份菜單過來一個茶單另一個是下午茶的吃的菜單,白鷺簡單要了一壺紅茶.一份芝士蛋糕.一份雞蛋仔,點完后就看著外面想的一想也好久沒有出來吃飯了。
三分鐘白鷺的紅茶就泡上來了,用著紅色小瓷杯先問聞這茶的味道在喝到嘴里品嘗,東華酒家的茶跟外面的茶沒有太大的區別,都是有很濃厚的紅茶味喝一口就會想來第二口。
十分鐘我的芝士蛋糕跟雞蛋仔就上菜了,芝士蛋糕又稱為:黃油蛋糕是一種含熱量極高的蛋糕之一,雞蛋仔粵菜當中的傳統點心,是華夫餅的一種變體,是一種香味十分濃郁的,其樣子就像他的名字一樣雞蛋但是他的形狀就像是切開的蜂窩的蜂蜜,里面想雞蛋一樣一顆顆的像蜂窩一樣連著。
全程大概過了半小時,就吃好了下午茶,拿著一個小型行李箱回家去了。
白鷺家在東華里最外面一樓老房房子里,這里沒有被房地產的開發雖然舊了一點但是卻足夠大,是我爸爸自己建了,如果這里拆了按這里房價來計算的話夠我們家生活下半輩子了,不過我家那個老頭住慣了,一時不會改變了。
東華里最外的地方,周圍還有一些山,剛好我家建了山前面后面就山跟林子了,建了是紅磚房有三層高,不過只有第二層裝修了;第一第三沒裝修沒裝修并不好看,看起來比較老一些,第二層裝修了有白墻有瓷磚,家具也多集中二樓里而且光二樓就有四個房間兩個廳,一樓做飯放一些雜物是建最大的大廳,三樓是一點都沒有裝修了;一樓還搞了抹了一些看起來還不會怎么樣,三樓什么都沒有而且全是紅轉暫時不需要用到。
旁邊的也有幾戶人家,和了一塊地用來一起種菜,還省了不少錢,我給的生活費也是給他們存著沒用多少。
我也不知道他們現在在不在家里,平常的話是肯定不在了,也可能在,這次我回來他們并不知道;因該說我每次回來我都很少會說回來,除了他們叫我回來。
我到家門口在箱子找出留的許久的鑰匙,我進到一樓還是像以前以樣,一個大廳一個廚房;有沙發有電視,不過一樓有些陰暗不適合睡覺,白鷺看了看一樓沒人走上了樓梯去到二樓也沒有人,進到二樓白鷺進到第二個房間,二樓總共有四個房間,第一個是我父母的第二個是我了,其他兩個是用于客人來了的客房。
白鷺見了二樓沒人,心想又出去打牌打麻將了。
好久都沒有在家做做飯做菜了,今天就讓他們享享口福;讓我這個廚房大佬給他們做菜吃。
白鷺翻了一下冰箱看有什么菜,打開冰箱大部分都是青菜肉類的只有一些五花肉跟咸魚。
這些也做不出來什么,白鷺;看來要出去買菜了。
去附近的菜市場,買了很多新鮮跟肉,還買了一只老母雞;這老母雞養的久買了也貴,準備煲湯喝。
快到了晚上,白鷺把做好了菜放在二樓客桌上,怕他涼了就放入鍋中。
到了晚上七點一樓才有一點動靜。
白鷺他媽:你有沒有聞到什么好香啊,白鷺他爸:好像是二樓發出來了,你看二樓燈還亮著;肯定是那小兔崽子偷偷又跑回來了,白鷺他媽:他還知道回來,都這么久沒回來你說是想你了還是想我了,白鷺他爸:像你是不可能了,我看是八成有事才會回來這么快,還做了一大桌子菜,上去看看就知道了。
走到二樓推開門,白鷺:嘿,老爹老媽我回來了,白鷺用他最喜慶快樂語氣迎接許久未見了,老爸老媽,白鷺他媽:鷺鷺.來快給你媽抱一下,白鷺:不要啊;我都這么大人就不要抱了,白鷺:爸爸媽媽你們快看我給你們做了飯菜你們看看怎么樣。
桌子上擺了,五道菜分別是:肉肉末茄子.炒青菜.清蒸鱖魚.木耳炒瘦肉.蟲草花燉雞。
白鷺:怎么樣老爸.老媽我一回來就讓你們體驗一下被小輩服務的感覺還好嗎,白鷺他媽:你要是真的這么孝順就早日找媳婦,你看你都多大歲數了,還沒有個女朋友;你看我跟你爸爸到你這個年紀,你都上小學了,說著白鷺看的眼老爸漏出了得笑容,白鷺:他們這是在跟我炫耀他們這么早結婚嗎,我也想啊;也要找了道才行啊,白鷺暗暗搖頭慢慢的不說話,只吃飯菜了。
白鷺他爸叫做白鷹,給白鷺起名的時候因為現找一鳥字頭的字又要好聽,在偶然機會看到了一本散文小說《波》,里面有一段:作家描述真實的動物描述一種白色的鳥,長像:嘴及腿黑色,趾黃色,繁殖羽純白,頸背具細長飾羽,背及胸具蓑狀羽,是一種羽毛純白嘴跟腿是黑色的鳥。
《波》原文白鷺篇
白鷺
白鷺是一首精巧的詩。
色素的配合,身段的大小,一切都很適宜。
白鶴太大而嫌生硬,即如粉紅的朱鷺或灰色的蒼鷺,也覺得大了一些,而且太不尋常了。
然而白鷺卻因為它的常見,而被人忘卻了它的美。
那雪白的蓑毛,那全身的流線型結構,那鐵色的長喙,那青色的腳,增之一分則嫌長,減之一分則嫌短,素之一忽則嫌白,黛之一忽則嫌黑。
在清水田里,時有一只兩只白鷺站著釣魚,整個的田變成了一幅嵌在玻璃(注:另一種版本為琉璃[1])框里的畫。田的大小好像是有心人為白鷺設計的鏡匣。
晴天的清晨每每看見它孤獨地站立在小樹的絕頂,看來像不安穩,而它卻很悠然。這是別的鳥很難表現的一種嗜好。人們說它是在望哨,可它真是在望哨嗎?
黃昏的空中偶見白鷺的低飛,更是鄉居生活中的一種恩惠。那是清澄的形象化,而且具有了生命了。
或許有人會感到美中不足,白鷺不會唱歌。但是白鷺的本身不就是一首很優美的歌嗎?——不,歌未免太鏗鏘了。
白鷺實在是一首詩,一首韻在骨子里的散文詩。
白鷺是一種很普通的鳥,經過這位作家的寥寥數語描摹,就顯得他栩栩如生。
白鷹起這個名字并沒有一下選定,而是譯文出來。
白鷺表面上寫的是的是白鷺實際寫的是人,這作家想表現的是:做人就算做普普通通的人,也要勇于進取,敢于攀登,永遠給自己一個堅強的微笑。
白鷹想讓白鷺真正讓他像白鷺一樣,清清白白,干干凈凈。
白鷹看了一眼白鷺,白鷺也看向爸爸,兩人什么也沒有說就相視一笑,白鷺他媽:你們兩個笑什么,鷺鷺我的話你可要聽進去啊,早日找個媳婦,還有你還不快去多盛點飯過來,讓我們鷺鷺多吃一點,白鷹:好好,我去盛飯。