番薯姜片糖水
營養功效
此款糖水清甜可口,番薯軟而不爛,具有生津止渴、益氣生津、補脾益胃、通利大便、潤肺滑腸等功效。
適合人群
一般人群均可食用;胃潰瘍、胃酸過多、糖尿病人不宜食用。
甜言蜜語
番薯含有“氣化酶”,吃后有時會發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。只要一次不吃得過多,即可避免。
原料 番薯500克,生姜2片。
調料 冰糖適量。
制作過程
1.番薯去皮,洗凈切厚塊,用清水浸半小時。
2.鍋內注入適量清水,放入生姜燒開,然后放番薯,用慢火煮約20分鐘。
3.再放入冰糖煮溶并燒開即可。