008蘿卜火腿粥

原料　大米150克，白蘿卜片100克，金華火腿75克。

調(diào)料　雞粉、胡椒粉各少許，高湯750毫升。

1　白蘿卜去根，削去外皮，用清水洗凈，取出擦凈表面水分。

2　金華火腿刷洗干凈，改刀切成大薄片，分別夾入蘿卜片中。

3　大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入清水燒沸，再放入高湯調(diào)勻。

4　用小火將大米熬煮至五分熟，然后放入蘿卜火腿夾，續(xù)煮約20分鐘。

5　加入雞粉、胡椒粉調(diào)拌均勻出香味，即可出鍋裝碗。