常用工具

對于制作甜點來說，得心應手的工具顯得尤為重要。它會提高我們甜點制作成功的概率，保持原料用量及甜點外形的穩定等優點。

計量秤和量杯

各種模具

抹刀、鋸齒刀

裱花袋、裱花嘴

搟面棍

不銹鋼盆

面篩

毛刷和橡膠刮板

溫度計

打孔器和面刀

手持攪拌器

噴火槍和巧克力噴槍