果味辣白菜

口味：香辣爽口

時間：12小時

原料：白菜300克，鮮橙子2個，紅干椒適量。調料：白糖1小匙，精鹽1大匙。

制作步驟：

1.將白菜擇洗干凈，切成骨牌片，再用精鹽腌漬2小時，撈出，洗凈，瀝干水分。

2.紅干椒泡軟，去蒂，切成小丁；鮮橙子去皮后榨成汁。

3.將白菜、紅干椒放入不銹鋼罐中，加入橙汁、白糖拌勻，用保鮮膜封好，腌漬10小時，即可取出食用。