033　孜然辣烤羊腿

Ziranlakaoyangtui

口味　鮮辣酥香適口

材料

Ingredients

主料：小羊腿500克。

調(diào)料：精鹽、味精各5克，芝麻、白糖各2克，麻醬、花生醬各3克，孜然、細辣椒粉、香油各10克，紅油15克。

做法

Process

①將小羊腿洗凈，放入鍋中，加入適量清水煮熟，撈出瀝干，放入烤盤中備用。

②將調(diào)料調(diào)勻成醬汁，刷在羊腿上，再放入預(yù)熱好的烤箱中，用200℃烘烤20分鐘，取出裝盤即可。