032　檸汁蒜香豬排

Ningzhisuanxiangzhupai

口味　咸鮮、蒜香、檸香

材料

Ingredients

主料：豬排200克。

輔料：蒜蓉100克，檸檬2片。

調料：精鹽2克，白糖少許，辣椒粉3克，料酒10克，植物油30克。

做法

Process

①將豬排洗凈，加入精鹽、白糖、辣椒粉、料酒，腌漬約2小時備用。

②將烤盤內刷上植物油，放入腌好的豬排，撒上蒜蓉，再放入預熱好的烤箱中，用200℃烘烤20分鐘，取出后擠上檸檬汁，裝盤上桌即可。