028　咖喱烤牛排

Galikaoniupai

口味　鮮、香、嫩、辣

材料

Ingredients

主料：牛里脊300克。

輔料：苦苣10克，小柿子10克。

調料：精鹽、咖喱膏各5克，味精3克，黑胡椒碎2克。

做法

Process

①將牛里脊洗凈瀝干，改刀成0.5厘米厚片，放入烤盤中備用。

②將精鹽、咖喱膏、味精、黑胡椒碎調成醬汁；苦苣、小柿子分別洗凈待用。

③將里脊肉片刷上醬料，放入預熱的烤箱中，用180℃烘烤10分鐘，取出后跟苦苣、小柿子一同上桌食用即可。