歐式檸檬草莓蛋糕

材料

低筋面粉125克，土豆粉125克，泡打粉10克，奶油250克，糖250克，香草粉少許，雞蛋4個(gè)，檸檬皮5克，鮮奶15毫升，鮮奶油100克，檸檬果膏100克，草莓2顆，黃桃半個(gè)，馬卡龍2個(gè)，巧克力配件適量

做法

1用低筋面粉、土豆粉、奶油、泡打粉、糖、香草粉、雞蛋、檸檬皮、鮮奶做成蛋糕主體。

2用鮮奶油抹蛋糕坯，淋上檸檬果膏，擺上黃桃、草莓。

3再擺上馬卡龍裝飾。

4最后擺上各種巧克力配件即可。

制作指導(dǎo)

放水果后要掃上鏡面果膏，否則水果會(huì)變色，注意鏡面果膏不要放太多，會(huì)影響口感。