八、這個能止汗的便方，你可以試試

很多人在“分答”上咨詢我，出汗多怎么辦？她們大多是上了年紀的女性，即便天氣不熱，稍微動一下也會出汗，這樣的出汗就是脾氣虛了。有味常用的健脾藥，人們卻不太知道它的止汗功能，這就是白術。

白術為什么能止汗？

白術是健脾時常用的藥，作用和茯苓類似，如果細分的話，白術是燥濕，茯苓是滲濕，那種舌苔很厚、很膩，胃口特別差的人，都要借助白術來開胃，比如中成藥香砂六君子，用來治療因為脾虛生濕，或者因為飲食不節而食積、消化不良的癥狀，其中就有白術。

同樣是健脾，但如果精細劃分的話，白術是“運”脾，這個“運”字體現在它的功效上：利濕退腫、開胃等，這些都是“運”的結果。通俗講，就是把該運走的東西運走，不讓臟東西停留在體內，也就不生濕了，它的止汗功能也是因為這個“運”字。

我們該如何用白術止汗？

可以用炒白術10克，加上浮小麥30克。白術通過“運”的功能把原本要出的汗“蒸干”了，把水“運”到小便里，浮小麥則是通過收斂作用減少出汗的。還可以加冬瓜仁10克，就是我們吃的冬瓜，它的子晾干了入藥。冬瓜仁是利尿的，加進去是為了讓水從小便中“運”走，而不是從汗走，汗就止住了。這就是中醫的絕妙之處，不僅止汗時通過利尿的辦法，止瀉的時候也一樣。所謂“利小便以實大便”，就是將水從小便分流，水分過多的腹瀉就因此止住了。

利尿為何能止瀉？

《傷寒論》中的五苓散就是個典型方子，其中的藥物是白術、桂枝、茯苓、豬苓、澤瀉，沒有一味止瀉的藥，除了桂枝，其他都有利尿功能，但它是中醫臨床治療腸炎水樣腹瀉的基本方，就是靠利尿來止瀉的。

這一點我們在夏天會有類似的感受，很多人吃了西瓜會便秘，他們很奇怪，西瓜是去火的，怎么反倒便秘了？因為西瓜去火時走的就是利尿這條通路。小便分流了更多的水，大便中的水就少了，就便秘了。白術配冬瓜子用來止汗與此是同一個道理，就是給身體里的水開通小便這條路，水從尿里走了，汗就減少了。

白術分生的、炒的和隹的，如果去藥店買藥，只要你不特意提出要生的，藥店給出的藥物都是炮制過的，都是熟的，這是買藥時必備的知識。生、熟白術雖然都可以健脾，但針對的病狀有很大區別。炒制之后，白術“運”的作用減少了，而健脾作用增強。生白術燥濕止“漏”的作用強，而且它更長于治療脾虛導致的便秘——不是大便干燥拉不出來，而是沒有力氣拉出來。生白術是通過增加腸蠕動而通便的：生白術30克、當歸10克、肉蓯蓉10克，是中醫治療氣虛性便秘的絕招，癥狀嚴重的可以加量。