項目三　微生物培養(yǎng)基制作技術(shù)

項目引導(dǎo)

地球上所有生物的成分組成存在物質(zhì)的同一性，從營養(yǎng)學(xué)角度講所有生命形式都是由碳、氫、氧、氮、硫、磷、鈣、鐵等元素構(gòu)成。微生物與其他生物一樣，其營養(yǎng)需求主要是碳源、氮源、無機(jī)鹽、生長因子、能源和水六大類。培養(yǎng)基是用來培養(yǎng)微生物、為微生物生長繁殖提供必需營養(yǎng)物質(zhì)的混合養(yǎng)料，是微生物營養(yǎng)的提供媒介，也是微生物生長的環(huán)境。因此，培養(yǎng)基配制必須滿足微生物營養(yǎng)物質(zhì)要求和生存的理化條件。

想一想

微生物的營養(yǎng)需求有哪些？怎樣配制適宜的培養(yǎng)基？