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內容提要

《酒店服務英語口語實例大全》(音頻實戰版)一書。

第一,介紹酒店服務中的基礎英語,也就是開展酒店服務時必須了解的專業術語、部門與員工崗位英語、英文縮寫及禮貌用語,這是所有員工必須掌握的。許多高星級酒店實行首問負責制,要求每一位員工,只要遇到酒店客人問詢,都必須有基本口語應答能力。

第二,設計了幾個欄目,包括詞匯短語集錦(介紹某項服務可能要涉及的詞匯及短語)、基本句型(介紹某項服務可能要用到的句型)、與客對話等,并設計了一些酒店服務中常見情景的對話,在對員工進行培訓的時候,讓受訓者一對一地進行角色演練。

第三,將酒店管理系統納入進來,簡要介紹前臺服務中會涉及的操作業務,并對系統中的英文作出詳細說明。

本書從詞匯到句型、再到與客對話,層層深入、層層推進,使英文學習者不僅能夠掌握酒店專業英語,還能幫助了解酒店運作部門工作的服務技巧、操作流程和業務知識。

本書可作為酒店員工內部培訓教材,也可作為專業培訓機構或旅游學院的培訓學生教材。另外,本書還適合作為酒店崗位員工手邊便攜書,隨時翻閱學習。

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