隋唐時期，全國行政區域由郡改州府。紹興由會稽郡改為越州。隋唐時期，政治、文化中心北移，但越州仍為全國經濟發達地區之一。五代十國時期，紹興屬于吳越國，吳越國建都杭州（西府），紹興為東府。北宋年間，紹興還稱越州。隋唐時期，紹興經濟發展，越綾越羅聞名天下，越瓷中的秘色瓷是全國最高檔的瓷品。這期間紹興的書法、繪畫等藝術文化有新的發展，到北宋的時候，越州成了紙張生產和印刷的中心。

楊素筑羅城

楊素（544—606年），字處道，弘農華陰（今陜西華陰）人，隋朝名臣、詩人、軍事家。隋文帝楊堅建立隋朝后，楊素被加封為上柱國、越國公。開皇四年（584年），楊素官拜御史大夫。

開皇十年（590年），江南豪族紛紛起兵反隋。越州高智慧、婺州汪文進等都僭稱天子。楊堅命楊素為行軍總管，率眾討伐平叛。楊素鎮守越州后，認為“吳越之野，群黎涂炭，干戈方用，積習未寧”。為防止地方豪族的再次起事，楊素征集大量民工，著手堅固城池，這是紹興第一次有明確記載的城垣修建工程。工程總體上是先修后筑，據《越州圖經》《會稽掇英總集》等記載，先是修筑城垣，在越國勾踐小城的基礎上稍加擴充，規模由小變大。其修建的方法是，先在臥龍山下建筑子城，子城設陸門4、水門1。西、北兩面都以臥龍山為城，不設壕塹，東、南兩面設有城垣。子城東西高2丈2尺，厚4丈1尺；南高2丈5尺，厚3丈9尺，周圍達10里，但由于西、北兩面以山為城垣，故城垣的實際長度只有5里許。再在越國大城的基礎上修筑羅城，擴建為周圍達20里250步，設陸門、水門，作為子城的屏障，供軍事守備之用。這樣，隋王朝在紹興的統治更加穩固了。

楊素筑羅城后，山陰城的輪廓就基本確定了。今紹興城環城路，就與羅城城垣基本相合。楊素筑羅城，是山陰城自范蠡建城以來又一次大規模的城市修建。從此，“民賴以安，后人稱頌”。

元稹治越

元稹（779—831年），字微之，河南河內（今河南沁陽）人，唐朝著名詩人。曾任監察御史、工部侍郎、同平章事等。

長慶三年至大和三年（823—829年），元稹授越州刺史兼御史大夫、浙東觀察使。其間，元稹奏請朝廷罷免明州海味進貢，減輕浙東諸地賦稅，深受百姓擁戴。組織會稽、上虞兩縣修筑海堤，改良土壤，興建上虞夏蓋湖。關心農事，根據農事節氣，提早派遣官吏下鄉督促指導農業生產，體恤民情，賑濟貧苦饑民，深得百姓愛戴。

在公務之余，元稹放意游樂吟詠，聘文士為幕僚，常與身邊幕賓流連于稽山鑒水之間，諷詠篇什動輒盈卷。被稱為“蘭亭絕唱”，曾冠絕一時，名聞朝野。又與杭州刺史白居易“竹筒傳唱”，歌詠稽山鑒水，在當時被傳為文壇佳話，也為后人留下了很多贊美越中山水的詩篇。有名的詩篇如《以州宅夸于樂天》《贈樂天》《寄樂天》《酬鄭從事四年九月宴望海亭次用舊韻》《游云門》等。在龜山尚留有永安寺、東武亭等遺跡。

白居易這樣評價元稹“所得惟元君，乃知定交難”，并說他們之間的友誼是“一為同心友，三及芳歲闌。花下鞍馬游，雪中杯酒歡。衡門相逢迎，不具帶與冠。春風日高睡，秋月夜深看。不為同登科，不為同署官。所合在方寸，心源無異端。”而元稹對白居易的關心，更凝結成了千古名篇《聞樂天授江州司馬》：

殘燈無焰影幢幢，此夕聞君謫九江。

垂死病中驚坐起，暗風吹雨入寒窗。

吳越東府

吳越國是唐末五代時期稱雄江南的一個地方割據政權，創立者為錢镠（852—932年）。吳越國統治的時間大致與北方的“五代”相并列，因此，吳越國所處的時代，正是唐末大亂及北方長期分裂割據的時期，其政權本身實際上就是藩鎮割據的產物。但是，吳越國由于采取了較為明智的策略和正確的軍事方略，以及保境安民、發展生產的措施，使其統治的區域內社會相對安定，經濟得到較快的恢復和發展。

吳越國以杭州為國都，以越州為行都，在越州置東府，稱吳越東府。五代時的吳越國，除了與吳楊氏和南唐李氏時戰時和、互有勝負外，大部分時間休兵息民。因此，境內百姓尚能安居樂業。

吳越國的統治政策，歸結起來說，表現為政治上，“立足杭越，奉事中原”；外交和軍事上，“遠交近攻，對抗淮南”；經濟上，“發展生產，保障國用”；城市建設上，“廣建城池，加強防御”，體現了吳越國致力于“保境安民”、維護錢氏家族統治的基本方略。

在這一基本國策的指導下，越州地方政治則著力于加強農田水利建設，加快農業生產的發展。在社會相對穩定的前提下，經濟、文化等方面取得了持續的繁榮和發展。

范仲淹知越州

范仲淹（989—1052年），字希文，北宋蘇州吳縣（今江蘇蘇州）人，著名的軍事家、政治家和文學家。少年時期，范仲淹家境貧寒，但他卻很有志氣。范仲淹曾寄居在長白山醴泉寺（在今山東鄒平縣南）中苦讀詩書，每天，范仲淹只能煮一盆薄粥果腹，他把粥分作4塊，早晚各吃兩塊，艱苦度日。然而，范仲淹治學，經常夜以繼日，通宵達旦，據說他5年沒有脫衣服睡過安穩覺。由于范仲淹勤奮學習，終于成為一個很有學問的人。

范仲淹為官清正，敢于直諫，關心朝政，曾力主“慶歷新政”。由于他大膽揭發呂夷簡等人濫用職權、任人唯親，因而得罪了權貴，多次遭貶。

寶元二年（1039年）7月，范仲淹滿懷著“先天下之憂而憂，后天下之樂而樂”的慷慨之情，赴越州任知府。上任不久，范仲淹就興辦府學，邀請當時著名學者李泰伯來越州講學。在范仲淹的影響下，下屬官吏也開始重視教育，“一時郡內多置學宮，聘名儒主之”。

范仲淹曾在越州臥龍山疏浚廢井，得泉甘而色白，夏天如咀輕冰，冬天如得陽春，命名為“清白泉”；并把官署廳堂改名為“清白堂”。又構亭于其側，曰“清白亭”，并自撰《清白堂記》，以宣揚清白而有德義的官師之規。

范仲淹還大力褒揚越州歷史上愛國名臣范蠡、詩人賀知章等人，重視保存越州文化古跡。范仲淹在越州一年余，他關心民眾疾苦，體恤貧弱寡孤，并經常用自己的薪俸周濟貧苦百姓，深得人民擁戴。范仲淹離任后，越州人民于州治所前興建“希范亭”，碑題“百代之師”以示紀念。