（九）暴飲暴食：“吃東西是唯一讓我感覺到快樂的事”

暴飲暴食又稱“情緒化飲食”，是一種飲食失調(diào)的行為，它往往出現(xiàn)在青春期后期或成年早期。有些人剛剛吃完飯，即使已經(jīng)不餓了，但仍然想繼續(xù)吃東西。他們覺得吃大量食物對自己產(chǎn)生了短暫的安慰，幫助自己緩解了壓抑、抑郁或焦慮的感覺。但是吃完之后，他們又常常后悔，充滿了自我責(zé)怪和自我厭惡的感覺。

疫情當(dāng)下，很多人都“宅”在家里，有很多時間來烹飪或者接觸更多美食，每天不是吃就是睡，這使得部分人產(chǎn)生了暴飲暴食的行為。這多是一種情緒性的飲食失調(diào)行為，他們的潛臺詞是這樣的：吃東西是唯一讓我感覺到快樂的事。通常造成這種暴飲暴食的行為，有以下幾個方面的原因：

1．遺傳因素及教養(yǎng)環(huán)境

遺傳因素是指基因或者家族史都有可能導(dǎo)致患者延續(xù)父母或者是祖父母的行為模式，而進食障礙常具有家族聚集性。如果母親或祖母有暴飲暴食行為，那么兒女遺傳這種行為的風(fēng)險將增加。研究表明，許多影響飲食行為的基因可能具有家族遺傳性，這些基因會影響控制食欲和情緒的大腦回路。

此外，教養(yǎng)環(huán)境也會使子女延續(xù)父母的暴飲暴食行為，如果父母經(jīng)常過度飲食，孩子也會從他們身上學(xué)習(xí)這種行為，進而形成固有的行為模式。

2．抑郁、焦慮等負(fù)性情緒或壓力環(huán)境

疫情之下，抑郁或焦慮是普遍存在的一種情緒，而有些人感覺到情緒狀態(tài)不佳、心情沮喪時，則更有可能通過暴飲暴食來緩解不良情緒。心理學(xué)家發(fā)現(xiàn)，有半數(shù)暴食癥患者患有抑郁癥。目前關(guān)于究竟是抑郁癥導(dǎo)致暴食癥，還是暴食癥導(dǎo)致抑郁癥，尚無定論。此外，人們在經(jīng)歷重大的壓力事件后，比如離婚或失業(yè)，也會陷入暴飲暴食。

需要說明的是，暴飲暴食這種情緒化飲食可能只是暫時的，并不完全就是進食障礙。也就是說，患有這種疾病的人如果感到焦慮或壓力，通常更可能會過度飲食，而當(dāng)這種負(fù)面情緒或者壓力環(huán)境解除時，這種行為就會消失。

3．自卑感：對自我評價過低

通常，暴飲暴食患者對自我評價過低，對自己外貌不甚滿意。患者可能會因為外界的言論而對自己的身體產(chǎn)生負(fù)面認(rèn)知，也可能會將自己與明星們的完美身體進行比較。這種自卑感會催生暴飲暴食行為。但在暴飲暴食后，又會因為吃得太多而感到內(nèi)疚或羞愧，這些感覺就會引起進一步的過度飲食。

同時，由于他們對自己的身材不滿意，對自我外在形象過度在乎，對當(dāng)前的自我不接納，為了追求大眾眼中的美，他們會經(jīng)常采用節(jié)食減肥的方法，而這也會導(dǎo)致暴飲暴食。當(dāng)人們通過嚴(yán)格控制飲食習(xí)慣來降低體重，往往會產(chǎn)生一種報復(fù)性的反彈行為，節(jié)食一段時間后，便開始暴飲暴食。有時候，甚至因為減肥失敗產(chǎn)生自責(zé)、內(nèi)疚等不良情緒，這又會導(dǎo)致他們吃得更多。

4．社會文化因素

受社會文化因素的影響，在如今這個以瘦為美的時代，很多人會對自身形象有病態(tài)的追求，于是瘋狂減肥，造成體重明顯下降至正常生理標(biāo)準(zhǔn)體重以下，嚴(yán)重者甚至導(dǎo)致疾病。在過度節(jié)食的人身上有時會出現(xiàn)一種疾病：神經(jīng)性厭食癥。為了追求瘦和美，很多人長期節(jié)食，最終造成報復(fù)性的反彈、暴飲暴食、自暴自棄等，甚至發(fā)展為神經(jīng)性貪食癥。可以說，社會的審美風(fēng)氣是進食障礙的一個重要誘因，在追求以瘦為美的審美趨勢的裹挾下，很多人擔(dān)心肥胖，以至于形成暴食恐肥—誘吐—暴食的惡性循環(huán)。

5．心理行為因素

精神分析認(rèn)為，暴飲暴食行為與口唇期的不滿足或過度滿足息息相關(guān)。幼兒時期，一旦孩子哭鬧，母親就會抱起孩子喂奶，或者把奶嘴塞入他們口中，因此，孩子從小就會將口腔活動與安全感聯(lián)系在一起。而有些人之所以會進食過量，潛意識實際是一種缺乏安全感的表現(xiàn)，或是口唇期的不滿足造成對食物的過度追求，最終發(fā)展為神經(jīng)性貪食癥，也就是暴飲暴食。

疫情當(dāng)下，很多人都是“宅”在家，不良的情緒難免存在，但是暴飲暴食并不是一個很好的調(diào)節(jié)情緒的方法。了解了暴飲暴食產(chǎn)生的心理動因，可以幫助大家進一步去了解自己的行為表現(xiàn)背后的心理動機，有助于大家改善不良的行為，構(gòu)建科學(xué)健康的生活方式。