第3章　維生素家族—皮膚的強大后盾

劉詩詩主演的電視劇《女醫明妃傳》里就奉行“食藥同源”，大力推行“藥膳”，雖然劇中用食物治病醫人在現在看來有些夸張，但其對中醫中藥及食療的科普還是起到了不小的作用。

現在，“食療”這一說還是很盛行，這一點專門研究養生的人應該懂得比我要多，我也就不班門弄斧了，這里，我不說哪些中藥護膚或者說教大家做哪些藥膳可以保持青春靚麗，只是略提一下維生素類飲食在護膚方面的必要性。

擁有健康美麗的皮膚，不僅需要蛋白質、脂肪等營養素，亦不可缺少維生素。研究發現，維生素類物質對于促進皮膚的新陳代謝、延緩皮膚衰老有特別功效，維生素的種類非常多，在化妝品中應用廣泛的有維生素A、C、E和B族等，下文我們來逐一做介紹。

續表