人的身高與種族、遺傳、地理、氣候條件、生活習慣、衛生、營養狀況、傷病，體育活動等因素有關。身材的高矮約60%取決于遺傳因素，但先天不足可以后天彌補。如果喂養科學合理，可使孩子的身高增長十幾厘米。關鍵是要保證母乳喂養，4個月后應及時添加輔食，一般至少12個月或更長的時間斷奶。輔食添加掌握由少到多、由細到粗、由稀到稠、由軟到硬、由一種到多種，全面均衡，循序漸進的原則。

如果發現孩子睡覺不踏實、晚上睡覺時容易驚醒，脾氣不好、愛哭、愛出汗，腦后出現枕禿，就有可能是維生素D缺乏性佝僂病，簡稱“佝僂病”的癥狀。這是由于維生素D缺乏引起體內鈣、磷代謝紊亂，而使骨骼鈣化不良的一種疾病。要讓孩子多參加戶外活動，在陽光下機體可以合成維生素D，促進鈣的吸收。同時要保證孩子有充足的睡眠，這都是促進孩子骨骼發育，達到理想身高的必需條件。維生素D又叫陽光維生素，皮膚吸收太陽的紫外線后體內就可以合成維生素D，所以母親懷孕期間要多曬太陽。嬰兒也應及早曬太陽，每天戶外活動從5分鐘開始，逐步增加到10分鐘、20分鐘，最后堅持1~2個小時。同時要堅持純母乳喂養，母乳不僅含鈣高，而且吸收率高達60%~70%（牛奶中鈣的吸收率為50%~60%）。此時還要注意給孩子補充富含維生素D的食物，如魚油、動物肝臟、雞蛋等。就能夠有效預防嬰幼兒佝僂病的發生。

兒童身高受內分泌系統的調節和控制，4歲的孩子內分泌系統已基本發育形成，飲食、睡眠習慣也逐漸養成。此時，從身材上就可判斷是否存在缺陷。

孩子出生后，家長要不斷測量嬰兒身高，4歲是判定孩子是否矮小的關鍵期。如果此時孩子身高明顯低于同齡孩子平均身高，且在5厘米以上，即可認為身材偏矮。另外，還要查閱孩子的生長記錄，如果3歲前孩子的身高生長速度每年少于7厘米，3歲后身高增長每年少于4~5厘米，就可能是生長遲緩。由于九成以上矮小癥患者都存在自卑、抑郁等心理障礙，所以盡早發現、及時治療，非常重要。

大量研究證實，漢族兒童身高突增高峰為女孩12歲、男孩14歲左右；90%以上女童身高增長最快的年齡是11~13歲，男童為13~15歲。一般來說女孩月經初潮后、男孩變聲后，身高增長的潛力就很小了。通常女孩月經初潮后身高開始緩慢生長，發育后的緩長期為2~3年，總身高生長幅度為3~5厘米左右。男孩發育突增結束后也進入緩慢生長期，為3~4年，身高增長幅度約6~8厘米。身高的關鍵是在緩慢生長期前，除了年齡高峰外，還有季節高峰。春天是身體發育快的季節，此時應保證孩子營養均衡，睡眠充足，促使孩子個子長高。“人生第一飛躍期”是從出生到1周歲，另一個就是青春發育期，10~14歲也是長個子的好時候。如果在此時期攝取有利于大腦發育與骨骼生長的食物，身高發育肯定會比較理想。

一直以個子矮聞名的日本人，二戰后隨著經濟發展和飲食結構的改善，平均身高有了引人注目的增長。這告訴我們，在生長發育期一定要注意平衡膳食，增加戶外活動，保持足夠的鈣吸收和充分沐浴陽光，可以最大程度地提高骨骼發育期峰值骨量，可以肯定，堅持經常鍛煉、長期保持吸收足夠的鈣和其他對骨健康至關重要的營養，以及健康的生活方式，就可以保證孩子身高發育正常。

生長激素是由腦垂體分泌的，年幼時缺乏生長激素會造成侏儒癥。要想生長激素分泌正常，就必須保證大腦功能正常。眾所周知，大腦中50%~60%是脂肪，其中40%~50%的脂肪必須靠食物供給，所以適量食用高質量的脂肪對大腦有益，對孩子身高發育也有好處。所以應適量選用富含“必需脂肪酸”的胡麻油、山茶油、紫蘇油、生態豆油、魚肝油、蛋黃及動物的內臟如心、肺、腎、肚等。雖然生長激素對生長發育作用很大，其缺乏會引起身材矮小，但一旦過量，卻會促使骨骺成熟加速，骨骺過早閉合，從而導致孩子身高停止增長。

合理膳食有助于骨骼的發育，從骨骼的組成可以發現，蛋白質有促進骨骼生長發育的作用，一旦缺乏、生長發育便會遲緩。蛋白質在體內儲存不多，每天都需要補充。因此，日常飲食應選擇富含優質蛋白質的食物；骨礦物質的主要成分是鈣、磷、鈉、鎂等，食物中的鈣/磷比例為2∶1時，最有利于骨骼發育。所以芝麻、芝麻醬、蝦皮、豆類、乳類、肉類、五谷等食物都可選擇搭配。

12歲以下兒童，必須要保證每天8~10小時睡眠，使生長激素分泌充足。讓孩子在戶外陽光下活動，可增加體內“陽光維生素”（維生素D）的合成，增加鈣的吸收，從而促進骨骼和肌肉的生長。

偏食、挑食造成的營養偏頗會影響兒童正常進食，還會影響鈣的吸收，不利于孩子正常發育。想讓孩子骨骼正常發育，就必須遠離以下三類食品：

可樂型飲料中磷含量高，過多飲用導致體內鈣/磷比例失調，干擾鈣的正常代謝，從而造成孩子骨骼發育遲緩。

這些食物在加工過程中需要高溫處理，營養素損失很大。雖然這些食物能量高，但蛋白質、維生素、礦物質不足；長期食用會導致兒童營養失衡，影響正常發育。

糖吃多了會降低食欲，造成正餐進食量不足。獲取營養不足，自然就無法長高。白糖吃得過多，人體內環境自穩定調節系統就要調動和消耗儲存的鈣，也會影響骨骼生長。

研究發現，被父母和老師經常訓斥、辱罵，威嚇、體罰的孩子，會影響身高發育，“精神剝奪性矮小”是孩子骨骼發育不良的原因之一。在大腦底部有個被稱為下丘腦的組織，其能根據神經網絡傳來的各種微弱信號，刺激產生促生長激素。神經過度緊張和壓抑，會導致促生長激素分泌減少。很多父母“望子成龍”，對孩子期望值過高，一旦成績差或表現不滿意就會受批評，造成孩子精神緊張、壓抑，影響促生長激素分泌。單親家庭中患心理性矮小癥的孩子比較多，父母親長期外出打工，造成留守兒童發生“分離焦慮”，同樣會影響內分泌系統，導致發育不正常，身材矮小。因此，一定要多給孩子正能量，讓孩子快樂、健康地成長。