近幾年，癌癥成了常見病，雖然人人避之不及，卻又因癌癥發(fā)病因素的復(fù)雜而使預(yù)防難上加難。基因、環(huán)境、生活習(xí)慣、病毒感染等是腫瘤發(fā)生的主要因素。基因是父母給的，我們無從選擇，雖說基因治療被炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，但惠及普通百姓還需時日，改變腫瘤易感基因目前還不可行；我們生活的大環(huán)境看上去也不讓人樂觀，有關(guān)空氣、水、土壤的污染報告讓人觸目驚心，為了擺脫癌癥的陰影，我們只能通過努力優(yōu)化生活的小環(huán)境，消除誘癌因素。中國人向來認(rèn)為民以食為天，一日三餐大有文化，飲食的健康與否直接影響著生命的質(zhì)量。常言道病從口入，不健康的飲食可能誘發(fā)癌癥，健康的飲食尤其是進(jìn)食具有防癌、抗癌作用的食物則是抵御癌癥最持久有效的武器。抗癌的秘方不在醫(yī)院藥房，而是在自家的廚房。我們所吃的東西是身體新陳代謝的原料，原料有問題談何不生病。吃什么、怎么吃才是腫瘤科醫(yī)生最該講卻沒有機(jī)會講的東西。