第2章 花與養生

花助人壽

種花養生

中國民間有“常在花間走，活到九十九”的養生保健諺語。現代醫學研究發現，從事園林工作的人往往很少得癌癥，而且平均壽命比一般人長。

于是，越來越多生活在各種高強壓力下的都市人開始關注健康與幸福，關注起花卉與養生的話題來。

花卉除了給人以視覺上的享受，帶給我們更多的快樂外，或濃或淡的花香還是一劑保健良藥，能使人怡情、醒腦、安神和祛病。舉例如下。

水仙花含丁香油酚、苯甲醛、栓皮醇等揮發油，常聞可祛風除熱。

芍藥花含芍藥甙等，其氣味有助于平抑肝陽，緩和肝陽上亢所致的頭痛、眩暈等癥。

杜鵑花含花色甙、黃醇酮類，是緩解老年支氣管炎的天然“保健品”。

茉莉花芳香化濁，有助開竅，其氣味能減輕頭暈、目眩、頭痛、鼻塞等癥。

菊花含有龍腦等揮發性香物，對頭痛、頭暈者有益……

養花可愉悅心境、陶冶情操，使人達到忘憂、忘我的境地。心靜則益康，因而養花有潛移默化的健身作用。同時，養花還需要進行移盆、換盆、松土、施肥、澆水、剪枝等勞動，進行上述勞動需要全身較均衡地不停運動，從而達到全面鍛煉身體的目的。因而，它與當今推崇的各種健身項目相比毫不遜色。

我國南宋著名詩人陸游，號放翁，享年85歲（公元1125—1210年），是我國古代詩壇上少見的壽星之一。陸游一生仕途坎坷，戎馬生涯，顛沛流離，之所以長壽，與他別具一格的養生之道不無關系。他寫的《種花》詩就很能抒發胸臆：“薈蘭移取偏中林，余地何妨種玉簪。更乞兩叢香百里，老翁七十尚童心。”養花種草，是陸游的一大愛好。每逢一地，他首先要用花草來美化環境。七十古稀的詩人童心萌發，移蘭種簪，實在難能可貴！

著名京劇表演藝術大師梅蘭芳對花卉十分喜歡。他不僅蒔養了雪里紅梅、傲霜秋菊、花王牡丹、花相芍藥等傳統名花，還特別喜歡牽牛花。牽牛花秀冠柔條，風姿綽約，開的花雖不少，但花朵瘦小，色彩也比較單調。為了使牽牛花開出鮮艷的花朵，梅蘭芳先生買了好多參考書，按圖索驥地實踐起來，逐漸掌握了播種、施肥、移植、修剪、串種這些門道。

新中國第一位獲得“人民藝術家”稱號的作家老舍也酷愛養花，他曾在文中這樣寫自己：“我愛花，所以也愛養花。我可還沒有成為養花的專家，因為沒有工夫去作研究。我只是把養花當作生活中的一種樂趣。花開得大小好壞都不計較，只要開花我就高興。在我的小院中，到夏天，滿是花草，小貓兒們只好上房去玩耍，地上沒有它們的運動場。”

養花還要體力勞動與腦力勞動相結合，要有科學和技術知識。比如花的構造、色彩、香味等涉及植物學、化學等學科知識，花卉的光照、溫度、空氣、土壤、水分、營養元素等又涉及自然科學的各個領域，還會涉及很多的歷史掌故、生活情趣、名人軼事、琴棋書畫等人文知識，爽心悅目的同時激發喚醒頭腦中的無數美好聯想。浸淫在如此環境、意境和情境之中，焉能不讓人健康長壽？

每個愛好花卉的人，都希望自己親手打理的花卉能常開常香，但不掌握更多的相關科學知識，是很難達到這一目的的。這就要求養花者要多學習，多動腦，多實踐。

賞花怡情

陸放翁在《賞花》詩里說：“洛陽牡丹面徑尺，鄜畤牡丹高丈余。世間萬物有如此，恨我總角東吳居。俗人用意苦局促，目所未睹輒謂無。周漢故都亦豈遠，安得尺棰驅群胡！”

這首詩從賞小園牡丹，聯想到洛陽、長安牡丹的盛況，并由此抒發出作者的愛國情懷。賞花是一種閑情逸致的活動，它賞心悅目，爽神清志，陶性增趣。這種有滋有味的活動，給人以美感的同時，往往使人心理的愉悅得到升華，而健康的心理又是長壽的第一大要素。陸游高壽，與他愛養花、喜賞花是緊密聯系在一起的。

有著“長壽之鄉”美譽的江蘇如皋，那里的人們更是喜愛玩花弄草，如皋的盆景采用中國傳統技藝，造型生動別致，獨具一格，講究詩情畫意，盆盆皆景，景由情生，人文氣息甚濃。制作盆景是體力加腦力的統一并用，是工藝手段加個人智慧的結晶，藝人以縮龍成寸的手法再現自然。古人說勞其形者長壽，所以歷代盆景藝術家能享高齡，與其制作盆景很有關系。

欣賞一件花藝作品，面對一盆優美的盆景藝術品，詩與情、畫與意，情由景出，神由景來，讓你接近自然、擁有自然，人與自然渾然一體，使人的精神放松，呼吸均勻，既可改善血液循環，又能調節神經系統，移情易作用。移情即是分散當事者的雜念。通過培植和觀賞盆景植物，當事者完成了心理上的置換過程，從而達到如中醫學所說的“恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來”的養生臻境。