液化氣是我們家居生活中經(jīng)常提到的一個(gè)詞，但是液化氣到底是液體還是氣體呢？液化氣全稱是液化石油氣，主要成分是丙烷和丁烷。在常溫常壓下丙烷和丁烷是氣態(tài)分子，如何能夠盡可能在有限的空間里裝入更多的丙烷和丁烷呢，聰明的人類想到了通過液化的方式來壓縮氣體的體積，就能把作為燃料的石油氣用瓶子裝好，既省空間，又方便存儲(chǔ)，且安全衛(wèi)生。液化石油氣這種由氣相轉(zhuǎn)變?yōu)橐合嗟倪^程叫作液化。當(dāng)溫度在沸點(diǎn)以下、凝固點(diǎn)以上時(shí)，氣體就會(huì)液化為液態(tài)；如水蒸氣通常在100攝氏度以下，就會(huì)液化成為液態(tài)的水。不過很多的氣體的沸點(diǎn)都是在零度以下，從理論的角度來說，只要溫度降到足夠低即低于沸點(diǎn)，氣體就會(huì)液化。丙烷的沸點(diǎn)是零下42攝氏度，如何能夠在常溫下就液化丙烷呢？冷卻這條路肯定不行。科學(xué)家們又想到了加壓或者加壓冷卻并用的方式，通過高壓壓縮丙烷，就能實(shí)現(xiàn)氣體的液化。

除了液化氣之外，在平時(shí)科研和生產(chǎn)過程中，液氮、液氫、液氦、液氧也被廣泛地應(yīng)用，如液氫和液氧就能作為火箭使用的液化燃料。當(dāng)然，在研究液化氣體過程中，低溫技術(shù)也是非常重要的。