2．自上而下：社會創(chuàng)新由戰(zhàn)略設計驅(qū)動

讓我們先來介紹一下兩位偉大的意大利創(chuàng)新者佛朗哥·巴薩戈利亞（Franco Basaglia）和卡羅·彼得里尼（Carlo Petrini）的經(jīng)驗。這兩位男士都是非凡的人物，他們各自攻克的是迥然不同的問題（一個是精神疾病，另一個是食品質(zhì)量和食品系統(tǒng)），但他們采用了類似的方法，并從根本上改變了當時占主導地位的觀世和處事方式。為了避免誤解，筆者必須斷然強調(diào)的是，無論是巴薩戈利亞還是彼得里尼其實都不是設計師。不過在筆者看來，不管他們的意圖和目的如何，他們兩位都是偉大的創(chuàng)新者和事實上的設計師。他們的故事很好地詮釋了設計師在這個領域可為又該為的事情。

2.1 民主精神病學

佛朗哥·巴薩戈利亞是一位非常特殊的精神病醫(yī)生。20世紀70年代，他發(fā)起了民主精神病運動。實際上，巴薩戈利亞身為精神病醫(yī)院的主管，他所做的是要把里雅斯特（意大利東北部城市）的精神病醫(yī)院對外“開放”，同時興辦合作式生產(chǎn)和服務集團，把康復的患者、護士和醫(yī)生組織到經(jīng)濟效益向好的企業(yè)。（這些集團是真正的企業(yè)單位，而不是依賴國家財政支持的實體）他為什么要這樣做呢？答案既簡單又具有革命性：“把機構(gòu)（精神病醫(yī)院，編者注）對外開放并不意味著開門而已，而是意味著我們對‘病人’開放。我想說我們對這些人開始有信心了?！?img alt="Franco Basaglia, L'Istituzione Negata (Milano: Baldini Castoldi Dalai, 1968)." class="qqreader-footnote" src="https://epubservercos.yuewen.com/D9B786/15367244905316206/epubprivate/OEBPS/Images/note.png?sign=1754486552-d9x3xDski0NNkYYYFGH1yiy4pwrL0F3K-0-a7b2954b8c8719999d429b512e0bfdf5">

我們不妨把這段話好好地解釋一下。巴薩戈利亞主攻精神疾病，他的革命性的（在當時看來）理論是：患有精神障礙的人不僅是病人，也是有能力的個人。如果我們把他們僅僅看作病人，他們就退隱到自己的病情；但是，如果我們把他們看作人，我們可以幫助他們克服問題，并讓他們在一些積極的活動中實現(xiàn)自我。巴薩戈利亞40年前在里雅斯特制定的路徑從此在意大利成為通常的做法（或至少應該是）。由于他的努力，1978年意大利通過了一項法律，據(jù)此所有的精神病醫(yī)院都對外開放，并對精神病患者提供新的援助形式。從那時起，意大利建起了全部由“瘋子”經(jīng)營的餐館、度假村、酒店及木工坊。許多這些活動都運轉(zhuǎn)良好，有的成為真正成功的商業(yè)企業(yè)。例如，某個精神病康復者的合作社目前在米蘭的前精神病醫(yī)院經(jīng)營一家酒吧、餐廳和書店，而且每年都舉辦盛大的文化節(jié)。

2.2 慢餐

1989年，卡羅·彼得里尼發(fā)起了國際“慢餐”運動。該運動的宣言開宗明義指出：“我們相信，每個人都有享樂的基本權(quán)利，因此都有責任保護使這種快樂成為可能的食品、傳統(tǒng)和文化遺產(chǎn)?！?img alt="Carlo Petrini, Slow Food Nation: Why Our Food Should Be Good, Clean and Fair (Milano:Rizzoli, 2007)." class="qqreader-footnote" src="https://epubservercos.yuewen.com/D9B786/15367244905316206/epubprivate/OEBPS/Images/note.png?sign=1754486552-d9x3xDski0NNkYYYFGH1yiy4pwrL0F3K-0-a7b2954b8c8719999d429b512e0bfdf5">然而，這種享樂的概念并不是他們唯一關心的事情，其愿景還有：“通過知曉我們的食物是如何生產(chǎn)出來的，并積極支持那些生產(chǎn)商，我們已經(jīng)成為生產(chǎn)的一部分，一個合作伙伴，因此我們認為我們都是合作生產(chǎn)商，而不是消費者?！?img alt="Petrini, Slow Food Nation: Why Our Food Should Be Good, Clean, and Fair (Milano:Rizzoli Ex Libris, 2007)." class="qqreader-footnote" src="https://epubservercos.yuewen.com/D9B786/15367244905316206/epubprivate/OEBPS/Images/note.png?sign=1754486552-d9x3xDski0NNkYYYFGH1yiy4pwrL0F3K-0-a7b2954b8c8719999d429b512e0bfdf5">換言之，“慢餐”提出了一種對待食品“消費”的新方式，但又不僅僅是一種新的方式。在同樣的基本動機驅(qū)使下，“慢餐”研究并支持了一些食品的供應和物價穩(wěn)定措施。因為在占主導地位的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟體系中，這些食品在經(jīng)濟上并不可行，所以如果不對這些食品采取措施，它們將逐漸消失。實際上，通過消費者—生產(chǎn)者組織Condotte（意大利以外被稱為Convivia）的行動，“慢餐”已經(jīng)在需求側(cè)培育了食品意識，因此“慢餐”已經(jīng)刺激了這些高品質(zhì)產(chǎn)品市場的成長。在供給側(cè)，“慢餐”已經(jīng)與農(nóng)民、育種者、漁民和產(chǎn)品加工企業(yè)聯(lián)網(wǎng)，并組建了當?shù)亟M織（Presidia），通過互連和與市場對接，支持供應商和加工企業(yè)。

巴薩戈利亞、彼得里尼以及與他們一道發(fā)起“民主精神病學”和“慢餐”運動的團隊，一直是意義重大且激進的社會變革的驅(qū)動力，而他們所帶來的變革是通過兩項非凡的戰(zhàn)略設計舉措實施的。事實上，兩人都成功地把他們所參與的實實在在的地方活動與最終把人們團結(jié)起來的遠大設想聯(lián)系在一起，通過闡明他們每個人力所能及的大凡小事所具有的共同意義，喚起人們內(nèi)心深處最美好的向往。

通過民主精神病學，巴薩戈利亞賦予了民主和文明更通俗的解釋。（民主精神病學這個運動的名稱并不是偶然的）與此同時，其言外之意是變革的過程必須得到充分的支持——必須有設施（服務、地點和工具）使得人們（在此情況下指精神病患者）能夠克服困難，發(fā)揮自己的潛能。

通過“慢餐”運動，彼得里尼采用了類似的方法給先進可持續(xù)的食品系統(tǒng)提供了一個全新的視野。同時，彼得里尼和“慢餐”的支持者們還采用戰(zhàn)略設計方法創(chuàng)建了兩個組織（Convivia&Presidia），使得從前脆弱的農(nóng)民能夠生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品，并以公平的價格找到銷售渠道。這樣，“慢餐”建立了——用設計語言來說使能系統(tǒng)——旨在增強相關社會參與者能力的產(chǎn)品和服務系統(tǒng)。

通過以下三個相輔相成的行動描述，我們可以總結(jié)一下民主精神病學和“慢餐”在設計策略方面所取得的成績：（1）認清現(xiàn)實問題，最重要的是或許能夠解決此問題的社會資源（個人、社區(qū)及其能力）;（2）擬建激活這些資源的組織和經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，幫助他們組織起來，經(jīng)受住時間的考驗，并在不同情況下自我復制；（3）樹立（并宣傳）全局觀，把無數(shù)的地方活動聯(lián)合起來，并對它們進行相應的定位。