獼猴桃

別名：水果之王、奇異果、維C之王、毛梨

科屬：獼猴桃科，獼猴桃屬

枝桿呈褐色，被灰白色的茸毛或是褐色的硬毛；葉片近圓形或寬倒卵形，葉片的頂端呈鈍圓或微微凹陷，背面布滿了灰白色星狀茸毛；花開時呈乳白色，逐漸變成黃色；果實呈卵形或長圓形，布滿了黃棕色的長柔毛；種子的數量很多，很小，呈褐色的扁卵形，和果肉鑲嵌于一體。

營養分析：肉肥汁多，清香鮮美，含有豐富的維生素、葉酸、胡蘿卜素、鈣、鉀、鎂和纖維素等物質，對人體非常有益。

習性：喜陰涼濕潤環境，怕旱、澇、風，耐寒，不耐早春晚霜。

分布：陜西、四川、河南等地。

品種鑒別：

果面光滑，具極短茸毛，果肉黃綠色。

野生于東北、西北、華北、長江流域的山坡灌木叢或林內。果實橢圓形小而光滑。

果實圓柱形，果皮褐綠色，果面光滑無毛。果實橫切面呈放射狀彩色圖案，極為美觀誘人。果肉細嫩，汁多，風味濃甜可口，香氣濃郁，品質上乘。

屬中華系，大果型品種，果實整齊，果形美觀，果實為短圓柱形，果皮呈綠褐色，無毛。成熟后果肉翡翠綠色（或黃色），橫截面果心白色。

中華系獼猴桃，果實長圓柱形，果皮黃褐色，少茸毛。果實大小勻稱，外形光潔，果肉金黃細嫩多汁，味香甜。特耐貯藏。

果實圓柱形，果皮黃綠色，被褐色硬刺毛。單果重75～110克。果肉綠色，濃香多汁，酸甜適度。

分布于東北、河北、陜西、湖北、江西、四川、云南等省的林中，多生長在海拔3600米的地區，果實小。

因成熟后果實為黃色而得名。果實中等大小，長橢圓形，果喙端尖，果肉味甜芳香，肉質細嫩。