書名: 找準(zhǔn)體質(zhì)再養(yǎng)生作者名: 王清和 王學(xué)典本章字?jǐn)?shù): 2199字更新時(shí)間: 2021-03-26 18:03:47
怎樣調(diào)理陰虛體質(zhì)?
我從外面回來,聽到王大夫正對(duì)一個(gè)病人說:“以后要多喝水,多喝粥,少吃辣椒,晚上早點(diǎn)休息,不忙的時(shí)候做一些節(jié)奏舒緩的運(yùn)動(dòng)……”這是王大夫正在給這位病人交代注意事項(xiàng)。
對(duì)??!我怎么只顧探尋病理的奧妙,卻沒想到與調(diào)理、養(yǎng)生有關(guān)的話題?這好像有點(diǎn)本末倒置哦。想想我最近一直都在關(guān)注陰虛的話題,就從了解怎樣調(diào)理陰虛體質(zhì)入手好了。
陰虛內(nèi)熱者的起居養(yǎng)生
除了注意不要久病陰傷、房事不節(jié)、過食溫?zé)嵯阍镏锖鸵蚯橹径鴥?nèi)傷之外,陰虛體質(zhì)者在起居方面還應(yīng)注意以下方面。

不可進(jìn)行劇烈鍛煉
陰虛者最好不要大量出汗,這樣容易損耗陰氣。所謂“夏練三伏,冬練三九”對(duì)陰虛體質(zhì)者并不適合。但并不是不鍛煉,只是盡量選擇比較舒緩的運(yùn)動(dòng)。

不宜常做磨損關(guān)節(jié)的運(yùn)動(dòng)
陰虛者會(huì)較早缺乏潤滑關(guān)節(jié)的陰液,以致關(guān)節(jié)澀滯,因此中年以后不宜再做磨損關(guān)節(jié),尤其是膝關(guān)節(jié)的運(yùn)動(dòng),如上下樓梯、登山、跑步等。

保持生活環(huán)境濕潤不干燥
陰虛者雖然喜歡冬天,但北方的冬天干燥,對(duì)陰虛者又是一大挑戰(zhàn),因此最好在室內(nèi)安置加濕器,保持周圍環(huán)境的濕潤。

有條不紊,切勿急躁
陰虛者應(yīng)妥善安排工作和生活,盡量避免著急上火、焦慮不安,因?yàn)檫@樣容易傷陰,而傷陰就更易急躁,這樣就陷入了惡性循環(huán)。
王大夫得知我的意思,連連稱贊:“我一直也想整理一份系統(tǒng)的材料,就是容易忘記。今天晚上不忙的時(shí)候,咱倆一塊兒整理吧?!庇谑?,在王先生的口述下,當(dāng)晚我們就整理出一份《陰虛調(diào)理方法大全》,我把這篇文章打印下來,貼在《王診記事》上,這里順便也給讀者朋友見識(shí)一下。
陰虛調(diào)理方法大全
8月27日
陰虛體質(zhì)的調(diào)理,要遵循滋陰潛陽的原則適時(shí)進(jìn)補(bǔ)。但切忌補(bǔ)反,胡亂補(bǔ)食壯陽的食物,如人參、鹿茸等,這反而會(huì)導(dǎo)致陽氣更旺,更耗費(fèi)體內(nèi)津液,從而加重陰虛癥狀。相反,甘涼滋潤、生津養(yǎng)陰的食品,才是陰虛體質(zhì)者最好的補(bǔ)品。
具體來說,適合陰虛者吃的食物有小麥、粳米、小米、玉米、蕎麥、黑芝麻、豬肉、鴨肉、鴨蛋、荸薺、甲魚、龜肉、銀耳、黑木耳、白菜、番茄、菠菜、黃瓜、苦瓜、絲瓜、紫菜、葡萄、梨、獼猴桃、柚子、桃、西瓜等新鮮蔬菜瓜果、含纖維素及維生素較多的食物和蛋白質(zhì)豐富的食物,不宜進(jìn)食辛辣刺激性食物、煎炸炒爆及性熱上火的食物和糖分含量高的食物。
由于調(diào)理方法主要就是食補(bǔ),所以這里詳細(xì)介紹一下幾種特殊食物的食療作用。
鴨肉:鴨肉是最理想的清補(bǔ)之物,食養(yǎng)專著《隨息居飲食譜》中說它能“滋五臟之陰,清虛勞之熱,養(yǎng)胃生津”,《本草匯》說它“滋陰除蒸”、“能滋陰養(yǎng)胃”。秋冬比較干燥,陰虛體質(zhì)者不妨多吃一些鴨肉來調(diào)節(jié)體質(zhì)。
豬肉:與鴨肉作用相似,也可以滋陰潤燥?!侗静輦湟分羞€說它“味雋永,食之潤腸胃,生精液,澤皮膚”。清代著名醫(yī)生王孟英則評(píng)價(jià)它能“補(bǔ)腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,止消渴”。所以,女性朋友可多吃一些豬肉,既可以緩解陰虛之不適,又有助于改善肌膚。
雞蛋:有益氣養(yǎng)血、滋陰潤燥的作用。同時(shí)也是富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品。
牛奶:兼具營養(yǎng)豐富、滋陰養(yǎng)液、生津潤燥等多種作用,經(jīng)常食用,可起到潤燥止渴、潤皮膚、潤大腸、滋潤五臟等多重功效。女人尤其要多喝牛奶。
甲魚、龜肉:皆有滋陰涼血的作用,同屬清補(bǔ)佳品,對(duì)陰虛血熱或陰虛火旺者有莫大的好處。甲魚、烏龜?shù)臍ぃ瑯右部梢宰剃幯a(bǔ)血。秋冬季節(jié),陰虛體質(zhì)者不妨用甲魚、烏龜來燉湯喝。
枸杞子:枸杞子是眾所周知的延年益壽果,對(duì)于的肝腎陰虛所引起的腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦!⒁曃锘杌ā⒍Q耳聾或者肺陰虛引起的盜汗、咳嗽及糖尿病人的口渴,皆有良好的治療作用。
梨:是最有生津、潤燥、清熱等多重作用的水果,對(duì)肺陰虛和熱病傷身者最有益。
銀耳:銀耳是民間最常用的清補(bǔ)食品,有滋陰養(yǎng)胃、生津潤燥等作用,尤其適合于肺陰虛和胃陰虛者。
阿膠:同樣具有滋陰補(bǔ)血作用,女性常吃阿膠還可起到改善膚色、改善睡眠的作用。
此外,由于陰虛體質(zhì)主要是缺水,所以還要多吃流質(zhì)和半流質(zhì)食物,多喝粥,比如百合粳米粥、銀耳紅棗羹、百合蓮子羹等。這些湯粥皆有極好的滋陰作用,有利于緩解口干、手足心熱、上火、心煩失眠等陰虛之不適。
如果采用藥補(bǔ)的話,可酌情吃一些六味地黃丸和知柏地黃丸,前者對(duì)于腎陰虛者有一定的療效,后者則擅長于滋陰清熱。但總體上來說,藥補(bǔ)之前最好先請(qǐng)教大夫,自己不要胡亂用藥。
由于陰虛體質(zhì)者易動(dòng)怒、上火,所以陰虛者還應(yīng)學(xué)會(huì)控制自己的情緒,多想一些開心的事,讓自己保持樂觀。
陰虛內(nèi)熱者的飲食宜忌
陰虛體質(zhì)者體內(nèi)缺水,應(yīng)該多吃滋潤的水果,少吃助火的辛辣食物,現(xiàn)在就對(duì)陰虛內(nèi)熱體者的飲食宜忌作一個(gè)歸納。需要注意的是,飲食養(yǎng)生并不是只吃適宜的食品,不吃所忌的食品,而應(yīng)該注意均衡營養(yǎng)。
蔬菜類宜忌

吃這些涼性食物要注意,不可過度,以免傷及脾胃。
葷腥類宜忌

所忌食物并不是絕對(duì)不能吃,而是盡量少吃,在容易上火的天氣、身體狀況不是很好的情況下最好不要吃,如果吃了,就多喝湯水、多吃涼性食物加以平衡。
烹飪方法宜忌

就算不是熱性的食物,經(jīng)過煎、炸、炒、烤之后,也會(huì)變得容易上火而傷陰。
水果干果類宜忌

吃荔枝很容易上火,即使是內(nèi)熱不重的人,荔枝吃多了也會(huì)產(chǎn)生口腔潰瘍、喉嚨腫痛等癥狀。
適宜陰虛體質(zhì)者的膳食單
菜品
百合雞蛋羹、西紅柿炒鴨蛋、菊花雞片、木耳燉白鴨、八寶鴨、松子鴨條、芹菜炒肉絲、蓮子百合燉豬肉、花生燉豬蹄、冬瓜鯉魚湯、水果羹、軟炸奶汁香蕉、芝麻肉餅等。
主食
黑豆粥、豬腎粥、薺菜粥、菠菜粥、木耳粥、菠蘿粥、燕窩粥、百合粥、肉末粥、薺菜豬肉餛飩、山藥湯圓等。