- 圖解本草綱目黃帝內經對癥蔬果速查全書
- 李健
- 717字
- 2021-03-26 17:43:54
葡萄 grape
擺脫疲勞,恢復身體元氣
用"汁多味美"來形容葡萄,應該是再貼切不過的了吧!別看一粒葡萄體型雖小,可是卻蘊含了豐富的果糖和葡萄糖。因為這兩種成分會在人體內瞬間形成能量源,所以能夠快速緩解工作后的疲勞感,輕輕松松恢復身體的元氣!
食物成分(100克葡萄)
熱量 ………… 43千卡
蛋白質 ……… 0.5克
碳水化合物 … 103克
脂肪 ………… 0.2克
膳食纖維 …… 0.4克
維生素
A …………… 8微克
B1…………… 0.04毫克
B2…………… 0.02毫克
B6…………… 0.04毫克
C …………… 25毫克
E …………… 0.7毫克

拉丁學名:Vitis spp.
分類:葡萄科葡萄屬
原產地:高加索地區(qū)
佛名:Vigne
其他名稱:Traube
美人指
甜度與酸度的完美比例,口感極佳。葡萄底部顏色為較為突出的紅色,能給人留下深刻的印象。

香妃
屬于歐亞種品種,成熟前果皮為綠色,成熟以后呈綠黃色,果實接近圓形,它可以切片,切開后可以看見每個果粒中含有3-5粒種子。

黑珍珠
巨峰葡萄和慕斯卡葡萄的雜交品種,雖然味道更接近于慕斯卡葡萄,但是由于它無籽,因而又被人們稱之為“新黑珍珠”。

黑峰
原產地為美國東部,因葡萄粒極小而聞名。果汁和糖分含量非常高,無籽。在蔬菜大棚內種植,一般成熟期在每年的5月份,但大多數(shù)情況下則需要等到7~8月份。

巨峰
巨峰葡萄整體顏色接近于黑色,汁多味美。最近市場上出現(xiàn)了無籽的巨峰葡萄,人氣逐漸攀升。

蜜紅
引人奪目的紅色,大顆的果實,清爽的甜味是這種葡萄的主要特色。

金手指
果粒纖長,底部略顯歪曲是這種葡萄的主要特點。彈性十足,具有極佳的口感。

紅提
即使是冬天也經常能在店里看到它的身影。果粒很大,但是果汁相對稀少,果肉略有些硬。帶皮直接食用是它的最大特點。

青提
果皮很薄,并且無籽,可以直接食用是它的主要特點。因為果粒很容易脫落,所以經常是被包裝好后擺在貨架上的。
