作者簡介

甘智榮

中國烹飪大師，菜品鑒高級顧問，深圳飲食協(xié)會名廚委員會專家委員。精通粵、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調(diào)，擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝，特別是對新派菜品的研發(fā)。