- 懷孕坐月子營養餐全書
- 于雅婷 于松
- 188字
- 2020-08-06 17:05:53
土豆蕓豆煲雞塊
主料
雞腿肉250克，土豆75克，蕓豆50克，彩椒丁適量
配料
鹽3克，醬油少許
做法
? 將雞腿肉洗凈斬塊，汆水。
? 土豆去皮洗凈，切塊。
? 蕓豆擇洗干凈后切段備用。
? 凈鍋上火倒入水，下入雞塊、土豆、蕓豆，調入醬油、鹽煲至熟。
? 撒上彩椒丁即可。
滋補保健功效
本品香爽可口、營養豐富，常食有強健身體、增強免疫力的功效。其中的蕓豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉菜品，很適合孕早期的孕媽媽食用。