蝦仁炒蛋

促進代謝+增強體質

材料：

蝦仁200克，雞蛋2個，蔥花少許

調味料：

鹽、胡椒粉各少許，橄欖油1大匙

做法：

? 蝦仁剔除腸泥洗凈后，撒上少許的鹽及胡椒粉調味；熱油鍋，下蝦仁炒至9分熟，撈出瀝干備用。

? 雞蛋打散后，加入鹽、胡椒粉、蝦仁，攪拌均勻。

? 將做法?的食材放入熱鍋余油中，以中火快炒，至材料熟嫩即可。