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土豆煎餅

提高免疫力+利水消腫

材料:

土豆150克,洋蔥80克,胡蘿卜20克,雞蛋1個,豬絞肉250克,姜末5克

調味料:

胡椒粉少許,香油、蠔油各1小匙,鹽1/4小匙,橄欖油4大匙

做法:

? 土豆去皮蒸熟搗碎,蛋打成蛋汁,洋蔥洗凈切末,胡蘿卜洗凈切細丁,備用。

? 將做法?的食材攪拌,加入豬餃肉和所有調味料拌勻,用手捏成想要的大小。

? 熱油鍋,將餅煎至呈金黃色即可。

滋補保健功效

土豆熱量低、富含膳食纖維,既可滿足人體所需營養,又可強化免疫力,且含鉀豐富,有助排泄身體過多的水分。

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