蛋撻

主料

奶油200克，低筋面粉300克，蛋奶液20毫升

配料

糖粉30克

做法

? 奶油軟化后，加入低筋面粉和糖粉攪拌均勻，放入保鮮袋中冷藏至凝固。

? 取出后放入模型中夯實，并將邊緣修整美觀，排放在烤盤中。

? 倒上蛋奶液，約八分滿，放入預熱好的烤箱中，烤約20分鐘即可。