鮮貝菠菜粉

主料

菠菜150克，意大利粉150克，鮮貝10克，面粉10克，洋蔥1個，番茄10克

配料

鹽3克，胡椒粉3克，味精2克，牛油適量

做法

? 菠菜洗凈切段；洋蔥、番茄洗凈切碎；意大利粉煮熟，撈出瀝干水分。

? 鍋中放入牛油燒熱，放入菠菜炒香。

? 再加入意大利粉一起炒熟，調入鹽、胡椒粉、味精炒勻后裝盤，將鮮貝裹上面粉扒熟，擺在意大利粉上即可。