起司蛋卷

主料

雞蛋300克，番茄100克，玉米粒25克，牛奶100毫升

配料

鹽3克，奶酪10克，番茄醬10克，食用油適量

做法

? 雞蛋打散，加入鹽和牛奶；番茄洗凈，切成丁；奶酪切成丁。

? 鍋中加油燒熱，倒入蛋液，當(dāng)快凝固時(shí)加入奶酪、番茄和玉米粒，并卷起。

? 慢慢翻動(dòng)使蛋卷內(nèi)陷的奶酪融化，同時(shí)表面煎至金黃色后撈出，淋上番茄醬即可。