南瓜小米粥

金燦燦的好誘人
烹飪 40min
難度 簡單
(不含浸泡時間)
金燦燦的顏色讓這碗粥給人一種溫暖的感覺,喝上一口更是暖暖的。南瓜和小米的搭配,就是這么棒!
材料
南瓜...............150克
小米...............100克
枸杞...................5克
烹飪秘籍
如果想吃濃稠一些的粥,可以將南瓜提前蒸好壓成泥,在最后的時候放入粥中攪拌均勻。
營養貼士
南瓜含有豐富的維生素,能夠增強人體免疫力,經常食用有強身健體的功效。
做法

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1.小米洗凈,提前在清水中浸泡20分鐘。
2.枸杞洗凈,在清水中浸泡5分鐘。
3.南瓜洗凈后去皮、瓤,切成2厘米左右的滾刀塊。
4.砂鍋中加入約1000毫升清水,大火燒開后放入小米和南瓜塊。
5.再次燒開后轉小火熬煮約30分鐘,用飯勺不時攪動,防止煳鍋。
6.放入枸杞,繼續熬煮約2分鐘即可關火。