第三節(jié) 大田生產(chǎn)技術(shù)

一、移栽技術(shù)

1.大田準(zhǔn)備

成都市的水稻前作多為小麥和油菜，少數(shù)是蔬菜地，每畝宜施用有機(jī)配方肥40千克左右，實(shí)行基肥一道清，以后不再追肥。利用旋耕機(jī)平整本田，大田旋耕后要求田塊內(nèi)落差不大于3厘米，田面無(wú)過量秸稈和雜草，插秧時(shí)有水深2～3厘米的淺水層。

2.插植方式

稻田綜合種養(yǎng)實(shí)施中需要一定面積空間供魚、蛙、蟹等生存（如環(huán)溝、暫養(yǎng)池），此外還需要防逃設(shè)施（如圍網(wǎng)）和保水設(shè)施（如高壟）等，這些田間工程將減少水稻種植面積8%～10%。為了確保水稻產(chǎn)量不減，要求單位面積內(nèi)水稻穴數(shù)不減，對(duì)水稻栽培技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)。優(yōu)質(zhì)水稻插植方式宜采取寬窄行方式，有利于改善田間通風(fēng)透光條件，增加植株有效受光量，提高光合生產(chǎn)率，有利于改善田間小氣候，擴(kuò)大溫差，降低溫度和減少病蟲害發(fā)生。

3.插植規(guī)格和密度

水稻采用寬窄行或等行距種植，邊際加密技術(shù)。稻田養(yǎng)殖魚、蛙、蟹等體型較小的水生動(dòng)物可采用等行距，栽插規(guī)格為20厘米×30厘米（圖3-8）。東西向種植，有利于增加通透性和稻田中魚、蛙、蟹等的生長(zhǎng)。同時(shí)還要適當(dāng)增加環(huán)溝兩邊的栽插密度，充分發(fā)揮邊際優(yōu)勢(shì)。保證每畝插秧1.2萬(wàn)～1.5萬(wàn)穴，每穴4～6苗，實(shí)現(xiàn)單位面積內(nèi)水稻種植穴數(shù)不減。該技術(shù)既通過利用邊際效應(yīng)穩(wěn)定了水稻的產(chǎn)量，又提高了水稻對(duì)光照的利用，增加了水中溶解氧，加大了魚、蛙、蟹等的活動(dòng)空間，保證了魚、蛙、蟹等的生長(zhǎng)。

4.適宜秧齡與栽插質(zhì)量

若采用機(jī)插秧方式，要求葉齡在3.5～4葉為宜，苗高12～17厘米，根系發(fā)達(dá)，盤根良好（圖3-9）。在適期早插的基礎(chǔ)上，注意提高移栽質(zhì)量。插秧要做到淺、勻、直、穩(wěn)。淺即淺插，能促進(jìn)分蘗節(jié)位降低，早生快發(fā)；勻是指行株距規(guī)格要?jiǎng)颍垦ǖ拿鐢?shù)要?jiǎng)颍圆宓纳顪\要?jiǎng)颍恢薄⒎€(wěn)是指要注意栽直，既栽得淺又要求栽穩(wěn)，無(wú)浮秧。

二、稻田水分管理技術(shù)

在稻田返青期要保持一定水層，為秧苗創(chuàng)造一個(gè)溫濕度較為穩(wěn)定的環(huán)境，促進(jìn)早發(fā)新根，加速返青。在水稻分蘗期保持田間淺水層，稻田土壤晝夜溫差大，光照好，促進(jìn)分蘗早發(fā)，單株分蘗數(shù)多。夠苗適當(dāng)曬田，控苗。稻穗發(fā)育期需水量最大，占全生長(zhǎng)期需水量的30%～40%，適宜采用水層灌溉。淹水深度10厘米左右，出穗開花期要求有水層灌溉。以成都市為例，水稻在抽穗開花期常遇高溫傷害問題，稻田保持水層，可明顯減輕高溫影響，同時(shí)又有利于魚、蛙、蟹等的生長(zhǎng)。

竅門

稻田養(yǎng)殖魚、蛙、蟹等后，魚、蛙、蟹等的排泄物含有豐富的水稻生長(zhǎng)所需養(yǎng)分，水稻移栽后，一般不施肥。