喝茶的規(guī)矩好像很麻煩……

多學(xué)點沒壞處。做客與待客的基本禮儀得做到心中有數(shù)。

“不要拘泥于規(guī)矩，隨性享受茶帶來的樂趣”是本書的一大主題。但是在日常生活中，我們經(jīng)常會碰到這樣的情況：去拜訪客戶的時候，對方端著精心沖泡的煎茶走進(jìn)會客室，茶杯還是帶蓋的；遇到一些特殊的場合，我們需要當(dāng)好東道主，泡茶招待客人。因此在本節(jié)中，我會向大家介紹一些最基本的品茶禮儀，相信有朝一日這些知識一定能派上用場。做客的時候有兩點需要格外注意：一是用雙手；二是茶杯和茶托不能分離，當(dāng)然，喝茶的時候例外。

用茶的基本步驟如下：①左手扶住茶托，右手揭開杯蓋。②將杯蓋往右下方轉(zhuǎn)小半圈，保持杯蓋能稍稍碰到茶杯的狀態(tài)，用茶杯的邊緣刮去附著在杯蓋上的水珠。③把杯蓋翻過來放在自己的右手邊，切記要用雙手放。④如果桌子離得比較近，就左手扶住茶托，右手端起茶杯。茶杯脫離茶托后，立刻將左手轉(zhuǎn)移到茶杯的底部托好。⑤聞香品味，在茶水變涼之前喝完也是尊重主人的體現(xiàn)。⑥喝完后，將茶杯放回茶托，蓋好杯蓋。

那招待客人的時候又該怎么做呢？①端著裝有茶水的托盤走到客人落座的地方，先把托盤整個放在桌上。②如果有茶點，先把茶點放在每位客人面前，然后再分發(fā)茶杯。③必須遵照“先客后主”的順序，而且要從今天主賓所在的上座開始，切記要用雙手，輕拿輕放。④如果用的是有圖案的茶具，記得把杯蓋和茶杯的圖案對齊，放的時候要把正面對著客人。要是茶杯上印著各種各樣的圖案，搞不清哪邊是正面，那就把你覺得最精美的那一面轉(zhuǎn)向客人。如果用了帶木紋的茶托，最好讓木紋和客人的座位平行。

做客時

招待客人時

做客時

左手扶住茶托，右手揭開杯蓋。

將杯蓋往右下方轉(zhuǎn)小半圈，用茶杯的邊緣刮去附著在杯蓋上的水珠。

把杯蓋翻過來放在自己的右手邊，切記要用雙手放。

如果桌子離得比較近，就左手扶住茶托，右手端起茶杯。茶杯脫離茶托后，立刻將左手轉(zhuǎn)移到茶杯的底部托好。

聞香品味，在茶水變涼之前喝完。

喝完后，將茶杯放回茶托，蓋好杯蓋。

招待客人時

端著裝有茶水的托盤走到客人落座的地方，先把托盤整個放在桌上。

如果有茶點，先把茶點放在每位客人面前，然后再分發(fā)茶杯。

必須遵照“先客后主”的順序，而且要從主賓所在的上座開始。

如果用的是有圖案的茶具，記得把杯蓋和茶杯的圖案對齊，放的時候要把正面對著客人。