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  • 海大軼事
  • 李長青
  • 888字
  • 2019-10-11 16:46:06

二 “木薯是地下糧倉!”

喻鴻飛還回憶起周總理視察“兩院”時(shí),品嘗木薯糕點(diǎn)的情景。“那時(shí)生活困難,條件艱苦,‘兩院’也沒有好的東西招待總理。”

接到周總理即將前來視察的通知后,華南熱帶作物研究所和華南農(nóng)學(xué)院海南分院的領(lǐng)導(dǎo)專門開會(huì)研究如何接待周總理,除了精心安排組織好總理在“兩院”視察參觀的內(nèi)容和路線外,還決定請(qǐng)周總理品嘗熱帶糧食作物——木薯制作的食品。

喻鴻飛笑道:“1960年,正是‘兩院’歷史上最困難的時(shí)期。那時(shí),木薯是‘兩院’師生員工的主糧,大家靠它度過了饑餓的3年。”

經(jīng)過大家研究決定,制作木薯糕點(diǎn)的任務(wù),交給了院黨委副書記吳修一身上。就此,記者曾電話采訪過退休定居在廣州的吳修一老先生。吳老在電話中激動(dòng)地說,院黨委開會(huì)研究決定,用最能反映熱帶特色和“兩院”特色的且由自己生產(chǎn)的東西,制作成食品招待周總理。

吳老回憶:“我母親是潮州人,善于做各種各樣的糕點(diǎn)。她制作的木薯糕點(diǎn),先將木薯磨成粉,然后像和面一樣調(diào)好,做成木薯餅,再將綠豆等雜糧煮熟后搗爛,填進(jìn)木薯餅里當(dāng)餡,再上鍋蒸熟。母親還把香蕉切片放進(jìn)木薯糕里做餡,吃起來香甜柔軟,在那個(gè)食品極度匱乏的年代,真是一種美食。”

吳老說,接到為總理制作木薯糕點(diǎn)的任務(wù)后,出于保密需要,當(dāng)時(shí)并沒有告訴母親木薯糕點(diǎn)是為總理做的。當(dāng)晚,吳老的母親連夜制作了10多個(gè)木薯糕點(diǎn)。第二天,總理來視察時(shí),吳老將木薯糕點(diǎn)蒸熱,由警衛(wèi)員送到會(huì)客室請(qǐng)周總理品嘗。

讓吳修一興奮和感動(dòng)的是,周總理非常喜歡這些普通得不能再普通的木薯點(diǎn)心,連吃了幾個(gè),并連聲說“好吃、好吃”。總理的秘書怕總理吃壞了肚子,提醒周總理少吃點(diǎn)。周總理風(fēng)趣地說:“這是好東西,多吃一塊,沒有關(guān)系嘛。”

吳老回憶這一細(xì)節(jié)時(shí),竟然哽咽難語:“總理品嘗木薯糕點(diǎn)時(shí),我注意到總理太勞累了,嘴唇上起了好幾個(gè)水泡。看了讓人十分痛心!”

鄭學(xué)勤還記得,總理品完木薯糕點(diǎn)后,便耐心詢問身邊的人木薯是什么東西,有什么作用。當(dāng)他了解到“兩院”人靠木薯充饑,而且產(chǎn)量較高,立即高興地說:“木薯是地下糧倉嘛,要多種植多發(fā)展。”

總理離開海南后,吳修一才告訴母親木薯糕點(diǎn)是為周總理做的,吳老70多歲的母親聽說后激動(dòng)得流下了眼淚。

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