葡萄柚

強肝解毒　減肥潤膚

【別名】西柚。

【性味歸經】味酸，性寒。入肝經。

簡介　屬喬木葡萄柚的果實。其大小和長勢如柑橘樹，成長樹可高達4～6米。枝葉稠密，葉深綠色，有光澤，近無毛。花大，白色，單生或簇生于葉腋，花瓣如甜橙花瓣，但略大。果稱葡萄柚，成熟果檸檬色，果肉通常淡黃色，鮮嫩多汁，尚有幾個品種果肉粉紅色或紅色。花期夏季，果期秋冬季間。

營養成分

葡萄柚含檸檬酸、蛋白質、維生素A、維生素B₁、維生素B₂、維生素C及鈣、磷、鉀等。

養生效果

保健應用：

治肥胖癥，傷口愈合，黑斑，雀斑，高膽固醇；美白，除皺紋，預防胃癌和胰臟癌。

禁忌：

葡萄柚不可與藥同服。因葡萄柚汁會阻礙藥物的分解，故而會使藥物大量積存人體血液中產生副作用。

保健常識

果實中的柚皮苷成分有抗菌消炎、抗病毒，抑制醛糖還原酶等作用，也可作甜味劑。