木瓜

健脾益胃　和中祛濕

【別名】番木瓜，萬壽果。

【性味歸經】果實：味甘，性平。入肝、脾、胃、大腸經。葉：味甘，性平。

簡介　多年生半木性草本植物木瓜的果實。主干直立，圓柱形，質脆，中空，具膜層，全株有白色乳液。葉互生，柄長，葉片掌狀分裂，裂片7～11片，長橢圓形，每片裂片均有不規則狀羽裂。雌雄異株，傘形花序或圓錐花序，全年開花。漿果倒卵形或長橢圓形。種子多數黑色。

營養成分

木瓜含酶、果含糖分、有機酸、蛋白質、脂肪酶、B族維生素、維生素C等。種子含磷脂。未成熟的木瓜果實含木瓜蛋白酶，可分解蛋白質為氨基酸，另含一種脂肪酶能分解脂肪。

養生效果

保健應用：

果實：治高血壓病、高脂血癥，心臟病，消化不良，胃炎，缺乳，肢節疼痛，麻木，屈伸不利；消脂肪，舒筋消腫，化濕。

禁忌：

1.木瓜吃多有脹氣、腹瀉等副作用，勿多食。2.因木瓜種子含有墮胎成分，孕婦忌服。

養生廚房

胃痛，胃炎

用料：半青熟木瓜112.5克，冰糖適量。

制用法：將木瓜洗凈切片，加冰糖燉食。

胃、十二指腸潰瘍疼痛

用料：木瓜75～150克。

制用法：鮮食。

虛熱煩悶，干渴，久咳

用料：鮮木瓜300～600克。

制用法：隔水燉爛服，每日1次。

心臟病，呼吸不暢

用料：木瓜成熟種仁2克。

制用法：曬干，研細末，每次用1克，開水送下，每日2次。

保健常識

抽筋

用料：木瓜37.5克，補骨脂37.5克，米酒1瓶。

制用法：共浸酒10天，每晚飲1小杯。

又方：木瓜37.5克，白芍30克，牛膝11.3克，炙甘草11.3克。

制用法：水煎，分2次服。

1.木瓜堿對中樞神經有麻痹作用，中毒主要是呼吸麻痹與心臟阻礙等癥狀。它對淋巴性白血病具有抗癌活性的作用，還有抗氧化與殺滅寄生蟲的作用。

2.木瓜蛋白酶能助蛋白質分解，可用于消化不良、胃炎等癥。

3.木瓜果實成熟后除了可食用外，對痔瘡和便秘均有很好的功效。