夏

中醫認為，心與夏季相應，而夏季屬火，火氣通心，易消耗心臟的陽氣，讓心氣渙散；另一方面，天熱人易出汗，汗為“心之液”，出汗過多也會消耗心陰。故夏季有心臟病的人如果不注意調養，多半會病情加重。其實不管有沒有心臟病，夏季養生都要特別注意養心。

◎夏季，清淡飲食降心火

夏季炎熱，人體多汗，鹽分會隨汗液流失，若心肌缺鹽，心臟搏動就會出現失常。中醫認為，夏季宜多食酸味以固表，多食咸味以補心。煮湯時，可以適當多放些鹽，在午餐前趁熱喝下，在潮濕悶熱的天氣，可以起到發汗并補充體內鹽分的作用。

夏天悶熱、潮濕的氣候容易影響人體的臟腑功能，特別是消化吸收功能，這個時候則宜選用清淡原料做湯。

很多人一到夏季就會出現食欲不振、厭食等問題。可以適當選擇可助消化、解暑的食材來制作湯羹，例如可以鴨肉、鴿肉、魚肉為主料，配以菌類、果蔬等煲湯，可適當添加點兒大蒜、洋蔥等調味。

夏季各種水果、蔬菜成熟，應當多食。有人夏季偏愛苦瓜，認為能清火，不過，苦瓜是苦寒的，脾胃虛寒、經常腹瀉、胃怕涼的人不宜多吃。另外，荔枝、芒果、菠蘿等水果是偏熱性的，也不能吃太多。

◎夏季飲食忌冰冷、寒涼

夏季天氣炎熱，人們吃冷飲會比較多。要注意的是，吃寒涼的食物一定要適可而止，不要一次吃得太多，否則很容易傷脾胃，引起腹瀉、頭暈等癥狀，天氣越熱，這種狀況就越明顯。中醫認為小孩是純陽之體，體質偏熱，所以喜歡吃涼的，因此更應注意控制食用量或次數，因為寒涼太過很容易傷及孩子的脾胃。

民諺有“冬吃蘿卜夏吃姜，不找醫生開藥方”，是很有道理的。夏天天熱，人們食用寒涼食物過多，適當吃些姜，能夠起到溫脾陽、散寒濕、和中發表的作用，讓身體陽氣不至于損失太多。淋了雨后，也可喝些姜糖水、藿香正氣水等，以使寒氣排出，防止寒濕入侵身體導致各種疾病。