喝茶要講究天時、地利、人和

古人行軍打仗講究“天時、地利、人和”，喝茶也是如此。茶首先是一味藥，不同的茶性味功效各異，需要根據季節氣候變化、生活的環境、人的體質或病癥進行選擇，喝對了才能起到養生治病的效果，否則還有可能傷身。

◎根據四時變化找到合適的喝茶方式

河南省漯河市的丁富妮老人享年107歲，她生前不僅堅持每天喝茶，而且根據季節變化喝不同的茶，如春季喝花茶、夏季喝綠茶、秋季喝清茶、冬季喝紅茶。

這看似簡單的選擇，其實蘊含了養生之道：春主升，萬物生長，其應在肝，生發之機易傷肝氣，肝主疏泄，而花茶氣溫芳香，能通經活絡、疏肝解郁；夏季高溫，人體大量出汗，津液流失，容易心煩急躁、上火中暑，最適合飲綠茶清熱消暑、清新除煩；秋季秋高氣爽，燥氣當令，易傷陰液，飲綠茶太過消泄，飲紅茶又過于溫厚，清茶兼具綠茶、紅茶的特性，能夠消除體內余熱之邪，又能生津止渴潤燥；冬季天氣寒冷，紅茶醇厚溫補，適量飲用可助消化、暖身體、健體魄。

◎同一天，不同的時刻喝不同的茶

人一天喝3杯茶最合適，而且不同的時間要喝不同的茶，喝對了才能起到保健的作用。上午喝綠茶，益氣升陽，心曠神怡，下午喝烏龍茶，健脾消食，促進消化，晚上喝普洱茶，護胃養胃，安定心神。

◎不同地區的人茶飲也有大不同

東西南北地形的差異，造就了當地特有的氣候特點，因此喝茶不僅要考慮天時，還要結合地利。比如南方地區氣候炎熱，出汗多而易傷陰；東南地區大多為海濱城市，人們嗜吃咸，咸多可造成血熱；西部地區沙漠、戈壁范圍較廣，氣候相對干旱、干燥，這些地方的人大部分時間都適合喝綠茶，因為綠茶能清熱解毒、滋陰潤燥。北方冬季、初春、深秋天氣較冷，適合喝紅茶以暖身強體。

◎看人喝茶，你選對茶了嗎

每個人的體質各不相同，找到適合自己的喝茶方式，養生治病才能事半功倍。比如，胃寒的人適合喝紅茶，紅茶性質溫和，可以和胃理氣，提升腸胃活力，如果喝性質寒涼的綠茶，反而會使腸胃不舒服；平時應酬多，飲食肥甘厚味的人，適合飲用未經炒制的磚茶，這類茶含有較多的茶酸、茶堿，有助于促進身體對肉類的消化；女性心火、肝火較旺的時候適當喝一些綠茶，有助于清心除煩、清肝明目，還可以在綠茶中添加玫瑰花、茉莉花等，有助于疏肝理氣、美容養顏。但在經期、孕期不宜多喝茶，尤其是孕期不宜喝濃茶。