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遷徙:一個(gè)擴(kuò)張的帝國
Migrations:An Expanding Empire

中國在1400年以后的四個(gè)世紀(jì)里新增的食物供給量,有一半來自于密集使用傳統(tǒng)耕種技術(shù)和引進(jìn)外來農(nóng)作物,另一半則來自于開荒耕種。1400年到20世紀(jì)30年代期間,中國的耕地面積增長了四倍(如表1.1所示)。在人口稠密地區(qū),人們通過在山坡上開荒,沼澤排水以及建造圩田(將河邊或湖邊洼地辟為耕地)等方式來拓展耕地。當(dāng)然,大部分新增的耕地還是靠開荒得到的,這也是中國歷史上“邊疆墾殖”經(jīng)驗(yàn)的延續(xù)。

“中國人”通常是指區(qū)別于中國少數(shù)民族的“漢人”,這個(gè)族群在迷霧般的史前時(shí)代出現(xiàn)于中國北部的黃土高原地區(qū),即今天西安附近靠近黃河大拐彎處的地方。直到公元前1000年左右,這些“漢人”或者說“早期中國人”的居住區(qū)在面積上剛抵得上今天“中國人”生活區(qū)域的十分之一,而且當(dāng)時(shí)在“中國人”生活的區(qū)域之外還生活著在政治、文化上,特別是民族屬性上區(qū)別于漢人的越人、黎人、蜀人和壯人等。然而,發(fā)端于星星之火的漢人卻擁有非常強(qiáng)大的活力,在隨后三千多年當(dāng)中勢不可擋地發(fā)展壯大,幾乎融合了“擋在”其前進(jìn)道路上的所有民族及其文化。這是一個(gè)延續(xù)了幾千年的、曠日持久的過程,即便在今天,漢人的遷徙,漢文化的傳播仍在繼續(xù)。實(shí)際上,“漢人”的前身是世人所稱的“華夏人”。在公元前3世紀(jì),華夏人與很多非漢人共同融合為后來的“漢人”。

相比于自身強(qiáng)大的政治擴(kuò)張力,漢人通過經(jīng)濟(jì)方式拓展生活區(qū)域的能力卻相對較弱。比如,秦朝(公元前221―公元前206)已確立了包含今天廣東省在內(nèi)的政治統(tǒng)轄范圍,此后不久,又將今天越南北部地區(qū)納入版圖,自此這種格局延續(xù)了千年之久(公元前111―公元939)。不過,這些地方一直是帝國地處偏遠(yuǎn)的蠻荒之地,而漢人聚居的中國北方地區(qū)才是中國文化的核心區(qū)域。

很快,漢人就開始了向南方的遷徙,即歷史上所謂的“中國之挺進(jìn)熱帶”(China's march toward the tropics)。在公元4世紀(jì)和5世紀(jì),為躲避北方游牧民族的入侵,北方大量漢人開始向南遷徙至長江流域。此后,也就是8世紀(jì)到12世紀(jì),隨著中國人口和經(jīng)濟(jì)重心逐漸移至南方,中國東南地區(qū)(主要是長江中下游地區(qū))人口因自然增長和人口遷徙等原因增長了七倍,而同時(shí)期原本作為漢文化中心的中國北方地區(qū)人口僅增長了54%。到了1200年,中國超過75%的人口都生活在南方。

[圖1.1]清代中國人口遷徙情況

來源:Yeh-chien Wang, Land Taxation in Imperial China, 1750—1911(劍橋,馬薩諸塞:哈佛大學(xué)出版社,1973),第85頁。經(jīng)授權(quán)再版。

隨著人口向南方遷徙,中國人的食物供給方式也發(fā)生了劇變。若干世紀(jì)以來的中國飲食及中國人對待食物的觀點(diǎn)和態(tài)度是中國社會(huì)史不可或缺的組成部分,有關(guān)于此的一項(xiàng)引人入勝的研究參見K. C. Chang, ed., Food in Chinese Culture: Anthropological and Historical Perspectives (New Haven, Conn.: Yale University Press, 1977) 。北方人主要在靠降雨供養(yǎng)的旱地上種植谷子、小麥和大麥,南方人則種植水稻。從畝產(chǎn)量上看,水稻是谷子的兩倍,因此大米迅速成為漢人的主要糧食。中國文化由此也發(fā)生了重要變化,比如稻作基礎(chǔ)上產(chǎn)生了新的農(nóng)耕方式、新的烹飪方式,并形成了新的社會(huì)組織形式等。總之,由于漢人遷到南方后在農(nóng)耕方面產(chǎn)生了諸多變化,中國的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化等也隨之發(fā)生了顯著變化。

1400年以后,中國人口數(shù)量的增長仍在持續(xù)地改變著這個(gè)國家的社會(huì)地理格局。在明代早期,絕大多數(shù)中國人都生活在“新月地帶”(the quarter-moon crescent)(如圖1.1所示)。而在西部和南部等正在開發(fā)中的區(qū)域里,中國人已把自己的生活區(qū)和文化拓展到了低洼地、河谷和平原上。不過,在淮河流域和湖北的低地區(qū),人口仍然很稀少,大量耕地有待耕種,而且在其他超出當(dāng)時(shí)中國文化邊界的地方,在丘陵地帶和山區(qū),很多土地還處于未被開墾的蠻荒狀態(tài)。在16世紀(jì)晚期,中國的很多地方,比如江西的丘陵地區(qū)仍被原始森林所覆蓋,是虎、鹿等走獸的天堂。這些地方除了有一些原始部落,幾乎沒有別人,或者偶爾會(huì)有一些獵人、挖草藥的人、土匪或隱士出沒。即便在一個(gè)世紀(jì)以后,一個(gè)荷蘭人到臺(tái)灣時(shí)竟發(fā)現(xiàn)那里“是一片水鄉(xiāng)澤國,魚類豐富……到處都是鹿、野豬、野山羊、野兔、丘鷸、鷓鴣、鴿子等各種飛禽走獸……這片土地尚未被開墾,但非常富饒”。轉(zhuǎn)引自 Johanna Menzel Meskill, A Chinese Pioneer Family: The Lins of Wufeng, Taiwan, 1729—1895 (Princeton, N.J.: Princeton University Press, 1979), p. 40. Ellipses in source。

1400年后中國人口成倍增長,移民也相繼涌向邊疆地區(qū)。明朝時(shí)期朝廷鼓動(dòng)民眾向具有戰(zhàn)略意義的區(qū)域遷徙,在西南方向主要是向明朝與緬甸的邊境線上拓展,在北方則是向長城一帶拓展。朝廷有時(shí)甚至強(qiáng)制民眾遷徙到這些地方;有時(shí)也會(huì)通過向民眾承諾免稅,為他們提供種子、工具和役畜,而且還幫助建造堤壩和灌溉網(wǎng)絡(luò)以鼓勵(lì)他們遷徙。通過這些方式,明朝廷成功地向云南遷徙了約一百萬人口。清朝在17世紀(jì)也用類似的方式加速了對四川的再開發(fā),而此前的明末時(shí)期,四川曾因當(dāng)?shù)乇l(fā)張獻(xiàn)忠起義而人口驟減。

其實(shí),各地區(qū)間人口大規(guī)模遷徙大多是個(gè)人自愿行為,到了清代,人口大幅增長使這種自愿遷徙行動(dòng)達(dá)到了頂峰狀態(tài)。遷徙者最初沿著三個(gè)方向遷徙:最大的遷徙潮是向西涌動(dòng)的,如江西、湖北、湖南、四川等地,同時(shí)還有部分人口溢出到云南、貴州和廣西等地;第二大遷徙潮向西北方向,沿漢江流域,從湖北北部穿過陜西南部,進(jìn)入甘肅;第三大規(guī)模較小的遷徙潮發(fā)生在東部地區(qū),方向是從廣東,特別是福建到臺(tái)灣島。

16世紀(jì)到19世紀(jì)中期究竟有多少人加入了這場規(guī)模巨大的地區(qū)間遷徙行動(dòng),我們不得而知。不過目前可知的是,作為人口遷徙最大接受地的四川在1786年到1850年的三代人期間,人口增長了四倍,合計(jì)超過3500萬人(部分原因是,當(dāng)?shù)厝丝谝苍谧匀辉鲩L,但當(dāng)?shù)厝丝诖蠓鲩L主要還是人口遷徙的結(jié)果)。整個(gè)中國人口分布則因?yàn)榇朔瑑?nèi)部人口大遷徙而發(fā)生了根本性的重新排列組合。

19世紀(jì)后半葉,人口遷徙流動(dòng)方向發(fā)生了轉(zhuǎn)變。1800年左右,西部和西北部等“開發(fā)中”地區(qū)因人口超載而負(fù)擔(dān)過重,所以不再接受東部“新月地帶”的移民。相反,農(nóng)民和很多想改善經(jīng)濟(jì)環(huán)境的人開始向當(dāng)時(shí)的東北地區(qū)和海外流動(dòng),抑或是不可思議地返回到東部“新月地帶”。當(dāng)時(shí)的長江下游地區(qū),特別是安徽和江蘇南部、浙江北部和江西等地,在太平天國起義(1851―1864)和捻軍起義(1853―1868)期間遭受重創(chuàng),其中有些地區(qū)甚至成了無人區(qū),曾經(jīng)富饒的土地被棄耕,長滿了野草。對于其他地方那些渴望擁有土地的農(nóng)民而言,這些地方給他們提供了誘人的前景,于是,數(shù)百萬的移民從河南、湖南以及江蘇北部這些“開發(fā)中”地區(qū)回遷到東部“新月地帶”。

“新月地帶”以北和以南地區(qū)并未像長江下游地區(qū)那樣在19世紀(jì)中期的若干次起義中遭受重創(chuàng),這些地區(qū)的人口壓力因此在持續(xù)增大。由于西部“開發(fā)中”地區(qū)人口已達(dá)到滿負(fù)荷狀態(tài),東部“新月地帶”的過剩人口因此被迫尋找其他能夠謀生的地方。對于中國北方人,特別是直隸(今河北)人和山東人來說,東北到處都是機(jī)會(huì)。對于中國南方人,特別是福建人和廣東人來說,移居?xùn)|南亞以及更遠(yuǎn)的地方是他們逃離故鄉(xiāng)人口過剩壓力的首要選擇。

東北是清朝統(tǒng)治者的故鄉(xiāng),在清代絕大部分時(shí)期都禁止?jié)h人移居?xùn)|北。盡管總有一些獵人和冒險(xiǎn)者違反禁令遷徙到了東北,朝廷也數(shù)次慷慨地放開禁令允許北方饑民遷入,但直到1800年前后東北地區(qū)的人口仍然維持在一百萬左右。由于關(guān)內(nèi)人口壓力在19世紀(jì)和20世紀(jì)持續(xù)增長,關(guān)外就成了一個(gè)對關(guān)內(nèi)貧民和饑民虛位以待的巨大空間。1860年到1907年期間,清廷逐步廢除了禁止移民東北的禁令,目的是“移民實(shí)邊”,以對抗沙俄對東北日益增長的野心。關(guān)內(nèi)民眾向東北大規(guī)模移民始于1902年,當(dāng)時(shí)恰逢第一條鐵路即將在東北平原的無垠沃野上開通運(yùn)行。鐵路的開通不僅為移民提供了便利,而且還將中國市場與國際市場連接了起來。自此,東北地區(qū)人口從1860年的300萬一躍增長到1907年的1700萬,而到1953年又增長到了4700萬。

明朝以及1893年之前的清朝,朝廷是禁止本國民眾向海外移民的。不過早在15世紀(jì)和16世紀(jì),中國人已經(jīng)開始向當(dāng)時(shí)作為東南亞商業(yè)中心的馬尼拉和馬六甲移民了——這說明當(dāng)時(shí)的民眾并未理會(huì)官方禁止向海外移民的政策,直到19世紀(jì)中期,人們迫于經(jīng)濟(jì)壓力仍在向海外大規(guī)模移民。一些中國移民成為美國和拉美地區(qū)的合同勞工——他們在去往海外的途中和后來的就業(yè)過程中曾遭受過無法言說的慘遇;另一些中國人則移民至印度洋諸島和南非;而絕大部分中國南方人都移居到東南亞地區(qū),并逐漸成為那里的主要少數(shù)族群,到了20世紀(jì)中葉,東南亞的華人數(shù)量已經(jīng)達(dá)到約1300萬。

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