第二節(jié)　泥鰍、黃鱔無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境要求

一、產(chǎn)地環(huán)境要求

養(yǎng)殖地應(yīng)是生態(tài)環(huán)境良好，無(wú)工業(yè)“三廢”或不直接受工業(yè)“三廢”及農(nóng)業(yè)、城鎮(zhèn)生活、醫(yī)療廢棄物污染的水（地）域。養(yǎng)殖地區(qū)域內(nèi)及上風(fēng)向、灌溉水源上游，沒(méi)有對(duì)產(chǎn)地環(huán)境構(gòu)成威脅的（包括工業(yè)“三廢”、農(nóng)業(yè)廢棄物、醫(yī)療機(jī)構(gòu)污水及廢棄物、城市垃圾和生活污水等）污染源。

二、水質(zhì)要求

無(wú)公害養(yǎng)殖用水要滿足泥鰍、黃鱔的生產(chǎn)養(yǎng)殖需要，除了要有足夠的水量之外，還要具備相應(yīng)的水質(zhì)條件，其中最重要的是：含適量的溶解鹽類；溶解氧豐富，幾乎達(dá)到飽和；含適量植物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及有機(jī)物質(zhì)；不含毒物；pH在7左右。我國(guó)漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，一晝夜16小時(shí)以上溶解氧含量必須大于5毫克/升，其余任何時(shí)候不得低于3毫克/升。

泥鰍、黃鱔生長(zhǎng)得好壞和水中溶解氧含量呈正比，水中溶解氧含量高時(shí)，泥鰍、黃鱔攝食旺盛，泥鰍、黃鱔的耗氧量會(huì)受水中溶解氧含量、水溫的影響，當(dāng)水中溶解氧含量增加及溫度升高時(shí)，泥鰍、黃鱔的耗氧量也隨之增加，泥鰍、黃鱔的新陳代謝加快，有利于泥鰍、黃鱔的生長(zhǎng)。

養(yǎng)殖水質(zhì)必須嚴(yán)格按照生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范操作，建立水質(zhì)監(jiān)測(cè)制度，及時(shí)調(diào)控水質(zhì)，進(jìn)行廢水處理，防止養(yǎng)殖生產(chǎn)的自身污染。

泥鰍、黃鱔無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)用水水質(zhì)應(yīng)符合表2-2的要求。

注：測(cè)定及取樣方法應(yīng)符合NY 5051—2001中的要求。養(yǎng)殖用水的水源應(yīng)符合GB 11607的要求。

三、底質(zhì)要求

無(wú)公害生產(chǎn)基地底質(zhì)無(wú)工業(yè)廢棄物和生活垃圾，無(wú)大型植物碎屑和動(dòng)物尸體；底質(zhì)養(yǎng)殖呈自然結(jié)構(gòu)，無(wú)異色、異臭。底質(zhì)中有害有毒物質(zhì)最高限量應(yīng)符合表2-3的規(guī)定。

注：檢驗(yàn)方法應(yīng)符合GB/T 18407.4—2001中的要求。