經驗之七：肉鴿礦物質飼料的選擇

礦物質飼料在飼料分類系統中屬第六大類。它包括人工合成的、天然單一的和多種混合的礦物質飼料，以及配合有載體或賦形劑的痕量、微量、常量元素補充料。礦物質元素在各種動植物飼料中都有一定含量，雖多少有差別，但由于動物采食飼料的多樣性，可在某種程度上滿足對礦物質的需要。在散養和低產的情況下，看不出明顯的礦物質缺乏癥，但在舍飼、籠養、高產的情況下，動物對他們的需要量增多，這時就必須在動物飼糧中另行添加所需的礦物質。在肉鴿日糧中的用量很少，但作用很大，是必不可少的肉鴿日糧組成成分。

常用的有骨粉、貝殼粉或蚌殼粉、石灰石、磷酸鈣、碳酸鈣、食鹽、紅鐵氧等。其作用主要是用來補充鈣、磷、鎂、鉀、氯、硫、鐵、銅、鈷、鋅、錳等礦物質元素的；這些物質對籠養鴿尤其重要。

一、骨粉

骨粉是由動物雜骨經脫脂、脫膠、干燥、粉碎加工而成。因加工方法不同，名稱和所含成分也不同。原料經高壓蒸汽加熱后干燥、粉碎制成蒸骨粉，含磷10%左右、鈣24%左右、粗蛋白質約10%；將原料用400千帕的（4個氣壓）的蒸汽加熱并脫除骨膠后再粉碎制成脫膠骨粉，它含磷約16%、鈣36%。不經熱處理直接粉碎制成的生骨粉，一般不用做飼料。骨粉中的其他營養成分：鈉5.69%、鎂0.33%、鉀0.19%、硫2.51%、鐵2.67%、銅1.15%、鋅1.30%、氯0.01%、氟0.05%。骨粉常用做磷源飼料，此種磷的生物學效價較高，其中鈣含量也較豐富，鈣磷比例合適，利用率高，是肉鴿鈣磷的重要來源。因此，它能防止母鴿仔發育不良、骨質疏松、骨骼變形及軟骨癥，還可防止母鴿產薄殼蛋、沙殼蛋和軟殼蛋等。另外，骨粉中的鐵元素還可預防貧血。

二、蠔殼片

用蠔殼經粉碎機碾制后即為蠔殼片，直徑為0.5～0.8厘米。片狀蠔不但鴿子喜歡吃，對鴿肌胃的消化功能還有所幫助。蠔殼片所含營養成分：鈣38.1%、磷0.07%、鎂0.3%、鉀0.1%、鐵0.29%、氯0.01%。其中的鈣可防止鴿子軟骨癥和母鴿產軟殼蛋。此外，鈣還可作為凝血因子參與凝血，且容易吸收，是良好的補鈣飼料。青年鴿顆粒飼料用量為2%～3%；產鴿顆粒飼料用量為3%～5%。原糧飼喂的應添加在保健砂內。

三、石粉

石粉主要指天然石灰石粉碎所得的鈣補充飼料，一般含鈣35%左右，是補充鈣最廉價、最方便的原料。用它制成25目顆粒飼料喂肉鴿，不僅可以補鈣，還可以起到砂礫的作用，有幫助肉鴿消化的作用，是保健砂中提供鈣質的主要來源。青年鴿顆粒飼料用量為2%～3%；產鴿顆粒飼料用量為3%～5%。原糧飼喂時應添加在保健砂內。

四、砂礫

砂礫有助于肌胃中飼料的研磨，起到“牙齒”的作用。最好是溪河之砂，采回后適當進行清洗篩選，選取中等顆粒的，用水沖洗干凈，曬干裝袋備用。幼鴿占日糧的0.5%；成鴿占日糧的1%。

五、磷酸氫鈣

磷酸氫鈣是用磷礦石制成的磷酸鹽，含磷18%左右，含鈣24%左右，其特點與骨粉基本相似，生產中可以完全代替骨粉使用。青年鴿顆粒飼料用量為2%～3%，產鴿顆粒飼料用量為3%～5%。原糧飼喂的應添加在保健砂內。

六、熟石灰

熟石灰為石灰石煅燒后生成的碳酸鈣。含鈣量與石粉基本相似，也是一種含鈣量高、來源廣、價格低的補鈣原料。

七、食鹽

食鹽主要成分是氯和鈉，還有少量的鉀、碘、鎂等元素。主要用于補充肉鴿體內需要的鈉和氯元素，保證鴿體正常新陳代謝，還可以增進食欲，是肉鴿不可少的補充物。肉鴿有嗜鹽性，過量攝入會導致中毒，用量可占日糧的4%～6%。使用魚粉時，應注意將魚粉中鹽含量計算在內。

八、紅鐵氧

紅鐵氧主要成分二氧化鐵，是一種富含鐵元素的紅土，因外表呈紅棕色，故稱為紅鐵氧。一般化工用品商店或油漆商店有售，但應注意不要含其他物質。紅鐵氧的作用主要是供肉鴿體內需要的鐵質，合成血紅蛋白，促進血液循環。用量不能太多，以0.5%～1%為宜。也可以用硫酸亞鐵片代替。

九、黃泥

黃泥可提供微量元素，隨處可以挖到，但應注意挖深層的未被污染的黃土。

十、蛋殼粉

經過消毒的蛋殼也是肉鴿鈣質的主要來源，但未經過消毒的蛋殼不宜使用，消毒后粉碎即可使用。可以添加在保健砂中。

十一、木炭末

木炭末有較強的吸附作用，還有收斂止瀉的作用，用量不宜太大，一般控制在5%以內。

十二、石膏

石膏主要成分為硫酸鈣。可補充鈣質，并有清涼解毒作用。在鴿8～10月份換羽時它可促進羽毛生長。