《嶺表錄異》三卷 唐劉恂撰
《四庫提要》謂:“宋僧贊寧《筍譜》稱恂于唐昭宗朝出為廣州司馬,官滿,上京擾攘,遂居南海,作《嶺表錄》。陳振孫《書錄解題》亦云昭宗時人。然考書中云唐乾符四年,又云唐昭宗即位。唐之臣子宜有內詞,不應直稱其國號。且昭宗時人,不應預稱謚號,殆書成于五代時歟?”此書與《北戶錄》同系記述嶺南異物異事,也是了解唐代嶺南道物產、民情的有用文獻。其中記載最多的是嶺南人的食物,尤其是各種魚蝦、海蟹、蚌蛤的形狀、滋味和烹制方法,嶺南人喜食的各類水果、禽蟲也有記述。由此書還可知嶺南的一些特殊產業,如采珠、淘金、織布、養蛇、煮鹽、藤編等,從事此業的人大多為政府服務并受政府控制,稱作珠戶、鹽戶、養蛇戶。此外反映生產技術的記載還有造船、造筆、釀酒、制樂器、養魚肥田等業。所載“夷人通商于邕州石溪口,至今謂之獠市”和廣州酒市情態,則反映嶺南的商業情況。
版本 (1)原本久已失傳,四庫館臣從《永樂大典》中輯出,并印入《武英殿聚珍版叢書》。(2)《叢書集成》本,據《聚珍》本。(3)魯迅用類書、地志等作???,有1938年《魯迅全集》本。(4)1983年廣東人民出版社標點重印魯迅校本。