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第7章 預防食物過敏和不耐受

根據不耐受或過敏的來源,你可以預防它們。對任何人來說,最重要的事情是做過敏試驗。有很多檢查可以進行血液和皮膚測試。去請教皮膚科醫生,你可以發現是否有任何引起過敏反應的因素。如果你有輕微的過敏反應,你可以通過避免所過敏的食物來防止這種反應的惡化。

如果你發現自己對任何東西都不過敏,但有可能導致過敏的不耐受,你應該停止吃那些食物。如果它是你最喜歡的食物,那可能有點舍不得,但是最好在停止食用9...

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